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Rezepte in dieser Kategorie

1223 Rezepte gefunden

Gemischtes Gemüse mit Eierdecke
Hauptgericht

Gemischtes Gemüse mit Eierdecke

Dieses traditionelle, hausgemachte Gericht der Pekinger Küche, das besonders in der Zeit um die Frühjahrs-Tagundnachtgleiche beliebt ist…

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Vermengter, gewürzter getrockneter Tofu mit Schweinelunge
Hauptgericht

Vermengter, gewürzter getrockneter Tofu mit Schweinelunge

Sesamöl: verbessert die Durchblutung, verzögert Alterungsprozesse und verfügt über antioxidative Eigenschaften.

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Käse-Kartoffelpuffer
Hauptgericht

Käse-Kartoffelpuffer

Ein herzhafter, in der Pfanne gebratener Snack aus Kartoffeln und geschmolzenem Käse mit knusprig goldener Außenschicht und cremig-flüssigem…

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Gebratene grüne Bohnen mit zwei Chilis
Hauptgericht

Gebratene grüne Bohnen mit zwei Chilis

Rote Chili: Wärmt den mittleren Verdauungsbereich nach den Prinzipien der traditionellen chinesischen Medizin.

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Fruchtkuchen (Cupcake)
Hauptgericht

Fruchtkuchen (Cupcake)

Dieser leichte Biskuitkuchen ist mit in Rum eingeweichten Rosinen und kandierten Kirschen verfeinert und mit Fondant verziert…

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Geschmorter Schweinefuß mit Seetang und Erdnüssen
Hauptgericht

Geschmorter Schweinefuß mit Seetang und Erdnüssen

Ein klassischer, langsam geschmorter chinesischer Eintopf, der zarten Schweinefuß mit erdigem Seetang und nussigen Erdnüssen für ein reichhaltiges…

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Hotchpotch
Hauptgericht

Hotchpotch

Hotchpotch

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Gebratene Erdnüsse mit Cornflakes
Hauptgericht

Gebratene Erdnüsse mit Cornflakes

Ein knuspriger, herzhafter chinesischer Snack, der durch Pfannenrühren von gerösteten Erdnüssen mit knusprigen Cornflakes zubereitet wird.

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Gebratene Jakobsmuscheln mit Knoblauch und Glasnudeln
Hauptgericht

Gebratene Jakobsmuscheln mit Knoblauch und Glasnudeln

Ein köstliches chinesisches Gericht mit zarten Jakobsmuscheln, die zusammen mit aromatischem Knoblauch und feinen Glasnudeln angebraten werden.

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Geriebene Aalsuppe
Hauptgericht

Geriebene Aalsuppe

Ein traditionelles Suppengericht aus der Provinz Jiangsu, das mit frittiertem Aal zubereitet wird und für seine milchige Brühe sowie das zarte…

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Hähnchenstreifen mit Erbsensprossen
Hauptgericht

Hähnchenstreifen mit Erbsensprossen

Ein klassisches Gericht der Sichuan-Küche, das ölblanchiertes Hähnchen in Streifen mit stärkebindenden Erbsensprossen kombiniert und einen frischen…

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Pfanneneier mit Pai-Cai
Hauptgericht

Pfanneneier mit Pai-Cai

Ein klassisches chinesisches Hausmannsgericht aus in der Pfanne gebratenen Eiern mit herzhaften Pai-Cai-Grünzeug.

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