Sauces & Pantryのレシピ - 15ページ | 中国レシピ

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ヘチマの干貝煮込み

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ヘチマの干貝煮込み

半分に切ったヘチマを電子レンジで下茹でしてから、干貝ソースで煮込みます。

風味豊かな煮込み鶏

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風味豊かな煮込み鶏

旨味たっぷりのマスターストックで若鶏を煮込んだ料理で、香り高く仕上がるのが特徴です。

スカラップきゅうりの甘酢漬け

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スカラップきゅうりの甘酢漬け

さっぱりとした冷製料理で、スカラップカットにしたきゅうりを甘酸っぱい酢だれに漬け込んだ一品です。

コーンと人参のスペアリブスープ

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コーンと人参のスペアリブスープ

脂っこさを抑える人参とコーンを使った、栄養たっぷりのスペアリブスープです。

コーヒーマーブルグレイズ

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コーヒーマーブルグレイズ

透明感のあるコーヒーマーブル模様が特徴のグレイズです。

チョコレートスワール

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チョコレートスワール

パイ生地で作った、チョコレートとレーズンを包んだスパイラル型クッキーです。

オーブン焼きリーキとミートパイ

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オーブン焼きリーキとミートパイ

オーブン焼きリーキとミートパイ

茸とアスパラガス添えロブスターほうれん草ロール

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茸とアスパラガス添えロブスターほうれん草ロール

ほうれん草ロール、モルル茸、アスパラガス、赤ワインソースと一緒したロブスターを使用したメインディッシュ。

ロックシュガー煮豚スネ

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ロックシュガー煮豚スネ

電子レンジ圧力鍋で調理した豚スネ肉。まず皮に穴を空け、下ゆでして下味を付けた後、ロックシュガー、濃口醤油などの調味料で高圧調理します。

リバーハウスブルーリボンアップルバター・チーズケーキバー

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リバーハウスブルーリボンアップルバター・チーズケーキバー

ブルーリボン受賞のバー型クッキーです。クランブル生地にクリームチーズレイヤーとアップルバターを重ね、メープルシロップで風味付けました。2 3/4×3インチのバーが18個分です。

ピーマンと牛ハツの炒め

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ピーマンと牛ハツの炒め

牛ハツを茹でてから豆板醬と一緒に強火で炒めた一品。新鮮でスパイシー、さっくりした食感が楽しく、酒の伴う前菜に最適な逸品です。

白萝卜と牛肉の煮込み

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白萝卜と牛肉の煮込み

牛肉と白萝卜を香辛料で長時間煮込んだ、甘みと旨味のある温かい煮込み料理