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Sauces & Pantryのレシピ

香味油、たれ、漬物、作り置きの基本など、日々の料理を支える中華のソースと常備菜レシピを集めました。

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このカテゴリのレシピ

245件のレシピ

ハトムギとカボチャのスープ
Sauces & Pantry

ハトムギとカボチャのスープ

ハトムギ、カボチャ、タマネギを使ったとろみのあるスープで、なめらかで上品な食感が特徴です。

異なる
普通
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赤棗入り蒸しかぼちゃ
Sauces & Pantry

赤棗入り蒸しかぼちゃ

カボチャを角切りにして皿に並べ、赤棗と砂糖をトッピングして蒸した甘い料理です。

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普通
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カニ肉パスタ
Sauces & Pantry

カニ肉パスタ

上品なカニの身と多様な栄養野菜を組み合わせた、毎日食べたくなるパスタ

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普通
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紹興酒煮込み ライスペーパー包みさとうきび豚バラ煮
Sauces & Pantry

紹興酒煮込み ライスペーパー包みさとうきび豚バラ煮

台湾・南投の金都飯店の看板料理で、ライスペーパーに包んだ豚バラ肉をさとうきびの上に重ね、紹興酒と香辛料でじっくり煮込んだ、香り豊かな逸品です。

異なる
普通
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ソフトキャンディフロスティング
Sauces & Pantry

ソフトキャンディフロスティング

バターとエバポレイテッドミルクで作った、やわらかいキャンディのような食感のフロスティングです。温めてグレイズとして使うことも、冷やして固めてバタークリームとして使うこともできます。

異なる
普通
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きらめくクリスマスツリーカップケーキ
Sauces & Pantry

きらめくクリスマスツリーカップケーキ

スパイスの香りを効かせたカップケーキにレモン風味のフォンダントフロスティングをたっぷりとかけ、きらめくフォンダントのクリスマスツリーをトッピングした、クリスマスの楽しい雰囲気がたっぷり詰まったスイーツです。

20分
普通
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緑蓮の葉と蓮の実のおかゆ
Sauces & Pantry

緑蓮の葉と蓮の実のおかゆ

蓮の香りが豊かに広がる、あっさりさわやかな味わいです。

30分
普通
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牡蠣醤油煮込みラム脚
Sauces & Pantry

牡蠣醤油煮込みラム脚

ラム脚を炒めた後、調味料を加えて柔らかくなるまで煮込み、煮詰めたソースとごま油をひとまわしかけて仕上げます。

異なる
普通
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ヘチマの干貝煮込み
Sauces & Pantry

ヘチマの干貝煮込み

半分に切ったヘチマを電子レンジで下茹でしてから、干貝ソースで煮込みます。

21分
普通
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風味豊かな煮込み鶏
Sauces & Pantry

風味豊かな煮込み鶏

旨味たっぷりのマスターストックで若鶏を煮込んだ料理で、香り高く仕上がるのが特徴です。

2時間
普通
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スカラップきゅうりの甘酢漬け
Sauces & Pantry

スカラップきゅうりの甘酢漬け

さっぱりとした冷製料理で、スカラップカットにしたきゅうりを甘酸っぱい酢だれに漬け込んだ一品です。

10分
普通
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コーンと人参のスペアリブスープ
Sauces & Pantry

コーンと人参のスペアリブスープ

脂っこさを抑える人参とコーンを使った、栄養たっぷりのスペアリブスープです。

2時間
普通
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