味道 Chinese Recipe
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Sauces & Pantry 레시피

향미유, 찍어 먹는 소스, 절임, 미리 만들어 두는 기본 재료까지 일상 요리를 받쳐 주는 중국식 소스와 팬트리 레시피를 모았습니다.

홈 / Sauces & Pantry

이 카테고리의 레시피

245개 레시피

율무와 호박 스프
Sauces & Pantry

율무와 호박 스프

호박, 율무, 양파로 만든 진한 스프로 섬세하고 부드러운 식감이 특징입니다.

달라요
보통
0
대추와 함께 찐 호박
Sauces & Pantry

대추와 함께 찐 호박

접시에 깍둑썬 호박을 담고 그 위에 대추와 설탕을 뿌린 뒤 찐 달콤한 요리입니다.

달라요
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0
게살 파스타
Sauces & Pantry

게살 파스타

섬세한 게살과 다양한 영양 가득한 채소를 곁들인 일상용 파스타입니다.

달라요
보통
0
소흥 쌀 종이 사탕수수 삼겹살
Sauces & Pantry

소흥 쌀 종이 사탕수수 삼겹살

난투 진두 식당의 대표 메뉴로, 쌀 종이에 싼 삼겹살을 사탕수수 위에 겹쳐 놓고 소흥주와 향신료로 조려 깊은 풍미를 낸 요리입니다.

달라요
보통
0
부드러운 사탕 프로스팅
Sauces & Pantry

부드러운 사탕 프로스팅

버터와 증발우유로 만든 부드러운 사탕 질감의 프로스팅으로, 따뜻하게 데우면 글레이즈로, 식혀서 굳히면 버터크림으로 사용할 수 있습니다.

달라요
보통
0
반짝이는 크리스마스 트리 컵케이크
Sauces & Pantry

반짝이는 크리스마스 트리 컵케이크

레몬 펑당 프로스팅으로 덮고 반짝이 펑당 크리스마스 트리로 장식한 향신료가 가미된 컵케이크로, 축제 분위기가 가득해요.

20분
보통
0
녹색 연잎과 연자 죽
Sauces & Pantry

녹색 연잎과 연자 죽

연꽃 향기가 가득 넘치고 가볍고 상쾌한 맛이 특징입니다.

30분
보통
0
오이스터소스 양념 양다리 조림
Sauces & Pantry

오이스터소스 양념 양다리 조림

양다리를 먼저 볶아 맛을 잠근 뒤 양념과 함께 조려 부드럽게 익히고, 농축된 소스와 참기름을 살짝 뿌려 마무리하는 요리입니다.

달라요
보통
0
말린 가리비를 곁들인 푹 조린 털호박
Sauces & Pantry

말린 가리비를 곁들인 푹 조린 털호박

반으로 자른 털호박을 전자레인지로 익힌 후 말린 가리비 소스로 조린 요리입니다.

21분
보통
0
풍미 깊은 닭 조림
Sauces & Pantry

풍미 깊은 닭 조림

풍미 깊은 마스터 스톡에 어린 닭을 졸여 만든 요리로, 풍부한 향이 특징입니다.

2시간
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달콤상큼 물결 오이
Sauces & Pantry

달콤상큼 물결 오이

물결 모양으로 썬 오이를 달콤상큼한 식초 소스에 절여 만든 시원한 냉채 요리입니다.

10분
보통
0
옥수수 당근 돼지갈비 수프
Sauces & Pantry

옥수수 당근 돼지갈비 수프

당근과 옥수수를 활용해 기름기를 줄인 영양 가득한 돼지갈비 수프입니다.

2시간
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정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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