Sauces & Pantryのレシピ

Sauces & Pantry

レモン甘酢大根

シャキシャキとした爽やかで.Refreshing pickled radish with bright sweet-sour flavor and fragrant lemon zest…

45分

簡単

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Sauces & Pantry

筍の漬物スティック

シャキシャキとして酸っぱく、美味しい歯ごたえのある筍のクイックピクルスです。ご飯のお供やスパイシーに使うのに最適です。数日で完成し、美味しく保存できます。

20分

簡単

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Sauces & Pantry

塩漬けチャンチン（香椿）の若芽

若いチャンチンの芽が持つ独特な芳香を閉じ込める、シンプルな保存方法です。芽を軽く茹でてから塩と重ねることで、冷蔵庫で数ヶ月間保存可能な香りの良い調味料が出来上がります。

20分

簡単

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Sauces & Pantry

カリフラワーの茎の即席漬物

カリフラワーの茎を使った、パリッとした酸味のある漬物。一晩で素晴らしい漬物の風味が生まれ、食感はシャキシャキのままです。サイドディッシュや付け合わせに最適です。

24時間

簡単

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Sauces & Pantry

豚肉とエビの餡

干しエビで風味を高めた、万能で味わい深い豚肉の餡です。餃子、中華まん、または様々な料理の塩味の効いた具材として最適です。叩き切り（みじん切り）のテクニックにより、調理した時に美しくまとまる滑らかで一体感のある食感が生まれます。

20分

普通

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辛い牛肉ソース

旨味のある牛肉の角切りとサクサクした乾燥唐辛子、香り高い生姜を使用した、ボールドで芳香のあるソースです。ご飯の上や麺のトッピングに最適です。

50分

普通

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しば漬け風生姜の浅漬け

軽い塩水に漬けた、シャキシャキで柔らかな生姜のスライスです。このシンプルな日本の漬物（つけもの）は数日で独特の酸味が出て、ご飯、麺類、焼き魚などの素晴らしい付け合わせになります。

25分

簡単

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Sauces & Pantry

自家製ヨーグルト

たった2つの材料と少しの忍耐力で、自宅で濃厚でクリーミーなヨーグルトを作ることができます。この簡単な方法は每次、完璧に発酵したヨーグルトを作り出します。

8時間

簡単

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クミン香る辛い豚肉ソース

芳醇なクミンと辛い唐辛子が特徴的な豚肉ソース。麺に絡めたり、パンに塗ったり、ご飯の上のトッピングとして最適。

35分

簡単

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新鮮。パッションフルーツジャム

完熟のパッションフルーツを使用した、明るくとげのあるトロピカルな保存食。この黄金色のジャムはパッションフルーツのエキゾチックな香りとさわやかな風味を引き出し、トーストに塗ったりヨーグルトに混ぜたりパンケーキにかけたりするのに最適です。

40分

簡単

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伝統的な秋梨シロップ

新鮮な梨、罗汉果（ラオハングオ）、贝母（チャンベイ）をで作られた、心を落ち着ける中国漢方のシロップです。甘く香ばしいこの伝統的で滋養強壮となるシロップは伝統的に温めて提供され、肺を滋养し喉の不快感を和らげると信じられています。

1時間15分

普通

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自宅で豚脂を抽出する方法

焼く調理に最適な澄んだ純粋な豚脂を抽出する簡単な水を使った方法です。この伝統的な技術は、 flaky Pastryや高温調理に理想的なgoldenで香ばしい脂質を生成します。

1時間0分

簡単

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