味道 Chinese Recipe
  • レシピ
    • すべてのレシピ
    • すべてのカテゴリー
    • 炒め物
    • スープ
    • メインディッシュ
    • サイドディッシュ
    • 前菜
    • 朝食
EN ES FR DE RU JA KO AR
レシピを検索

Sauces & Pantryのレシピ

香味油、たれ、漬物、作り置きの基本など、日々の料理を支える中華のソースと常備菜レシピを集めました。

ホーム / Sauces & Pantry

このカテゴリのレシピ

245件のレシピ

鷺島百花プロ(鶏とエビの百華料理)
Sauces & Pantry

鷺島百花プロ(鶏とエビの百華料理)

エビの餡を鶏むね肉の薄切りで巻き、キノコ、鴨の砂肝の花、白キクラゲなどの具材を百花の形に盛り付け、とろみをつけた鶏スープソースをかけた閩南の伝統的な名物料理です。

異なる
普通
0
千切り玉ねぎの炒め物
Sauces & Pantry

千切り玉ねぎの炒め物

醤油、料理酒、砂糖、酢を使って千切り玉ねぎをさっと炒めた、ダイエットに適した料理です。

異なる
普通
0
スパイシー海老麺スープ
Sauces & Pantry

スパイシー海老麺スープ

澱粉麺、海老、新鮮な野菜、そして濃厚な塩魚サンバルスープを合わせた、心温まる麺スープです。

異なる
普通
0
クリーミーな豚ヒレ肉
Sauces & Pantry

クリーミーな豚ヒレ肉

パン粉をまぶしてフライパンで焼いた豚ヒレ肉に、クリーミーなきのこサワークリームソースを合わせて焼き上げた料理です。

異なる
普通
0
伝統的な潮州風煮込み液
Sauces & Pantry

伝統的な潮州風煮込み液

漢方薬袋、スパイス袋、キャラメリゼした砂糖、濃厚なストックベースを使用した伝統的な潮州風煮込み液の調理法です。

8時間30分
普通
1
洞庭湖臭豆腐
Sauces & Pantry

洞庭湖臭豆腐

茹でたモヤシとオイスターマッシュルームを敷いた上に臭豆腐を盛り付け、調味スープと熱々の油をかけた料理です。

異なる
普通
0
竜穿鳳凰翼
Sauces & Pantry

竜穿鳳凰翼

骨を抜いた鶏手羽先にハム、干し椎茸、ネギの白い部分を詰めて蒸し、うま味豊かなとろみソースをかけて、ブロッコリーと共に提供される料理。

異なる
普通
0
ライスケーキ串
Sauces & Pantry

ライスケーキ串

ご飯餅を串に刺してパンで香ばしく揚げ焼きにし、特製の甘辛いソースをたっぷり塗ってごまを振りかけた一品です。

異なる
普通
0
そばヘレ麺
Sauces & Pantry

そばヘレ麺

そばヘレ麺の生地作りに不可欠な技術と、芳醇な牛肉出汁で仕上げる調理法について紹介する解説です。

異なる
普通
0
ニンニク土鍋鶏
Sauces & Pantry

ニンニク土鍋鶏

丸鶏を下茹でし、ニンニクと脂身の多い豚肉とともに土鍋でじっくり煮込んで柔らかくした後、切り分けて美しく盛り付ける料理です。

異なる
普通
0
故郷の豆腐
Sauces & Pantry

故郷の豆腐

豆腐をきつね色になるまで炒めた後、薄切り豚肉、キクラゲ、豆板醤とともに煮込み、煮汁を煮詰めてとろみをつけます。

異なる
普通
0
写真撮影用トウモロコシ下処理
Sauces & Pantry

写真撮影用トウモロコシ下処理

トウモロコシをブランチングすることで色を鮮やかにし、トウモロコシの皮やひげを整えて配置するのは写真撮影のスタイリング用です。

10分
普通
0
前へ 11 12 13 14 15 次へ
味道 Chinese Recipe

本格的な中華レシピの信頼できる情報源として、中国の豊かな食文化を守り、共有することに取り組んでいます。

レシピ

  • すべてのレシピ
  • 炒め物
  • スープ
  • メインディッシュ
  • サイドディッシュ
  • 前菜
  • 朝食

ガイド

  • すべてのカテゴリー
  • 私たちについて
  • プライバシーポリシー
  • クッキーポリシー

お問い合わせ

  • [email protected]

© 2026 Chinese Recipe. 無断転載を禁じます。