炒め物のレシピ

炒め物

小松菜と湯葉の炒め物

柔らかい小松菜とシルクのような食感の湯葉を組み合わせた、手早く作れる優しい味わいの中華風炒め物です。タンパク質が豊富で、20分以内に完成するこの野菜料理は、軽い主菜や付け合わせとして最適です。

25分

簡単

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炒め物

カリカリ豚バラ肉とチンゲンサイの炒め物

柔らかな豚バラ肉の細切りとシャキッとしたチンゲンサイを、にんにく風味で手早く炒めた一品。忙しい夜にぴったりです。

25分

簡単

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炒め物

黒キクラゲとピーマンの卵炒め

ふっくらと戻した黒キクラゲ、柔らかいスクランブルエッグ、シャキシャキのピーマンを使った、30分で完成する鮮やかな炒め物です。満足感のある食感と新鮮な風味が特徴で、手早い夕食に最適です。

25分

簡単

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炒め物

三色豚肉炒め

柔らかな豚ロース肉とクリスピーな野菜を光泽のあるソースで素早く絡めた火入れ调理。平日でもレストランのような快適さ。

25分

簡単

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炒め物

黄金カリカリ魚とパプリカの炒め物

柔らかく小さな揚げ魚と鮮やかでシャキッとしたパプリカを組み合わせた、手早く満足感のある中華風炒め物です。魚は美しい黄金色でカリカリに仕上がり、パプリカは新鮮でほのかな甘みを加えます。

30分

簡単

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炒め物

ニンニクとオイスターソースの黄金色カリフラワー炒め

地味なカリフラワーを豊かなうま味のサイドディッシュに変える、素早く作れる鍋料理です。強火で焼き目をつけ、つやのあるオイスターソースをコーティングすることで、深みと病みつきになる味わいを引き出します。

25分

簡単

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炒め物

彩虹海老と野菜の炒め物

ジューシーな海老と豆類・とうもろこし・蓮根・人参のシャキシャキとした組み合わせを鮮やかな中華鍋炒め。蒸し飯と一緒に素早く作れる彩り豊かな満足度の高い一品です。

25分

簡単

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炒め物

松の実のグレーズナス

柔らかいナスのストリップに、つややかな甘酸っぱいトマトのコーティングをし、食感のためにカリカリに焼いた松の実をトッピングしました。手間をかけずに大胆な味わいを楽しめる、忙しい週晩の炒め物です。

30分

簡単

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炒め物

ウォーク焼きインゲンとソーセージ、湯葉の炒め物

パリパリのインゲン、甘い中国ソーセージ、そして繊細な湯葉を、こってりとしたタレで合わせた、火の通りが早い炒め物です。

25分

簡単

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炒め物

海野菜と豚バラの炒め物

満足感のある快速、中華の炒め物。滑らかな海野菜とカリカリの豚バラを、濃厚なオイスターソースのグレーズでまとめます。海野菜はまず素早く湯通しして滑らかな質感にし、香ばしい調味料と一緒に中華鍋で炒めます。

20分

簡単

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炒め物

ニンニクの芽と豚肉の炒め物

柔らかい豚肉の細切りと、香り高く歯ごたえのあるニンニクの芽を組み合わせた、手早く風味豊かな中華風炒め物です。この定番の家庭料理は数分で完成し、ご飯と完璧に合います。

25分

簡単

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炒め物

四川風スパイシーカリカリウズラ

一口大に切ったウズラを金揚げし、香ばしいスパイス、新鮮な生姜、赤唐辛子と和えた強い炒め物です。高温で調理することで、肉の中をジューシーに保ちながら、パリッとした衣を作り上げます。

30分

普通

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