炒め物のレシピ

炒め物

松茸と豆腐棒のソテー

豚肉、松茸、キメ細かい豆腐棒を使ったクイックな炒め物です。松茸は素晴らしい香りを持ち、杉のような香ばしい香りが豆腐棒のほど良い塩味と美しくマッチします。材料を水に浸して下準備すれば、30分以内に完成します。

35分

普通

炒め物

セロリと豆腐の細切り炒め

なめらかな豆腐の細切りと、シャキシャキのセロリを組み合わせた、手早く作れる美味しい中華の家庭料理です。野菜は調理中に水分を放出しますが、それが蒸発することで、美味しく、少しカリッとした食感が生まれます。

20分

炒め物

豚バラ肉と冬竹の子

旨味 가득한中華風炒めレシピ。柔らかい冬竹の子に salty な豚バラ肉を組み合わせて仕上げます。竹の子は茹でこぼして苦味を除き、生姜、ニンニク、唐辛子とともに wok で素早く炒め、食感と旨味が同時に楽しめる一品です。

炒め物

ニラともやしの炒め物

柔らかいもやしと香りの良いニラを組み合わせた、素早く作る鮮やかな中華炒めです。最後に酢を加えることで、味が引き立ちます。

15分

炒め物

腐乳空芯菜の炒め物

柔らかく下茹でした空芯菜を、香りの良いニンニク、パリッとしたピーマン、コクのある腐乳と一緒に炒め合わせる、素早く風味豊かな中華料理の一皿です。この組み合わせにより、旨味と程よい辛味があり、蒸したご飯にぴったりのおかずになります。

20分

炒め物

にんにくの芽と豚モツの炒め物

柔らかく煮込んだ豚モツとシャキッとしたにんにくの芽を組み合わせた、手早く作れる風味豊かな炒め物。ほんのり辛味を効かせた仕上げです。

20分

炒め物

エリンギと豚肉の炒め物

柔らかな薄切り豚肉と肉厚なエリンギを組み合わせ、香り高いニンニクと乾燥唐辛子の辛味を加えた、素早く風味豊かな炒め物です。

炒め物

豚とマンネ茸の炒め物

旨みの多いタレでジューシーに豚バラ肉とマンネ茸を炒めた、短時間で完成する中華家庭料理です。30分以内に完成し、手間を最小限にレストランレベルの味わいを実現します。

炒め物

BBQ風そば麺

柔らかなそば麺を、豊かでスモーキーなソース、温かいニンニク、芳しいクミンで和えました。この快速な炒め料理は1時間以内に出来上がり、グリルなしで大きなBBQの風味をお届けします。

1時間0分

炒め物

ネギと炒めた豚血ソーセージのフライパン焼き

香ばしいネギと一緒に炒めたカリッとした豚血ソーセージが特徴の風味豊かな中華料理。豚血ソーセージは外側は美味しいキャラメリゼの外皮を形成し、内側は柔らかく仕上がり、風味豊かなソースで仕上げます。

炒め物

カシュウとユリネのセロリ炒め

柔らかいセロリ、繊細なユリネの花びら、そして黄金色のローストカシュウを組み合わせた、軽やかでパリッとした中華炒めです。この手早く作れる料理は、食感と風味のバランスが絶妙です。