味道 Chinese Recipe
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메인 요리 레시피

가족 저녁상에 어울리는 정통 중국 메인 요리를 모았습니다. 조림, 찜, 식당식 고기, 두부, 해산물 요리를 폭넓게 살펴볼 수 있습니다.

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이 카테고리의 레시피

8673개 레시피

오징어 알 조림
메인 요리

오징어 알 조림

오징어알 조림 — 산둥(노) 요리의 수프로, 부드럽고 우윳빛을 띤 오징어알이 담백한 연한 노란색 국물에 담겨 있으며, 약간 시고 매콤한 풍미가 특징입니다.

6시간 45분
쉬움
0
뤄쓰펑 (우렁이 쌀국수 스프)
메인 요리

뤄쓰펑 (우렁이 쌀국수 스프)

20여 년 전, 류저우(柳州)에서 인턴으로 일할 때 처음으로 류저우 루어시펀(螺蛳粉, 달팽이 쌀국수)을 먹어보았습니다…

4시간
어려움
0
포켓 두부
메인 요리

포켓 두부

기름에 튀긴 뒤 알칼리수에 불려 부드러워지게 한 다음, 우유 육수에 겨울 죽순과 함께 졸여 속이 비고 주머니 모양을 한 두부를 만든다.

50분
쉬움
0
칠리 나초 디너
메인 요리

칠리 나초 디너

나초 위에 뿌리거나 파티용 디핑 소스로 제공하기에 완벽한, 크림 같고 칠리가 풍부한 치즈 소스.

45분
쉬움
0
신선한 체리 파이
메인 요리

신선한 체리 파이

신선한 사워 체리를 사용한 격자 무늬 크러스트 파이 — 아몬드와 시나몬 향이 은은하게 깔린 살짝 달콤한 디저트.

1시간 30분
쉬움
0
두부 짜장
메인 요리

두부 짜장

진하고 부드러운 단짠장에 버무린 두부

20분
쉬움
0
코코넛 마카롱 (쫄깃한 종류)
메인 요리

코코넛 마카롱 (쫄깃한 종류)

쫄깃한 코코넛 마카롱, 수조에서 구워낸.

45분
쉬움
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다진 고추를 얹은 가리비찜
메인 요리

다진 고추를 얹은 가리비찜

가오리란은 양념에 절이고, 다진 고추장을 올린 뒤 강한 불에 찐 다음, 고추유를 살짝 뿌려 마무리합니다.

25분
쉬움
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스테인드 글라스 및 라이트 캐처 쿠키
메인 요리

스테인드 글라스 및 라이트 캐처 쿠키

부서진 경질 사탕이 쿠키 중앙에서 녹아 다채롭고 투명한 "스테인드 글라스" 효과를 만들어냅니다. 매력적인 수제 선물이나 장식용 간식입니다.

1시간 55분
보통
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대파 쇠고기 무침
메인 요리

대파 쇠고기 무침

간장에 졸인 소고기를 채 썬 대파와 함께 버무린 풍미가 풍부한 냉전

15분
쉬움
0
항저우 간장 오리
메인 요리

항저우 간장 오리

오리는 절여서 간장에 담갔다가 햇볕에 말려 건조되며, 윤기 나는 적갈색 표면과 짭짤하면서도 살짝 단맛이 나는 풍미를 만들어냅니다.

4시간
쉬움
0
두부함박조림
메인 요리

두부함박조림

두부 조각을 튀겨서 고기 속을 채우고 밀봉한 다음, 졸인 뒤 소스로 마무리합니다.

40분
쉬움
0
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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