味道 Chinese Recipe
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메인 요리 레시피

가족 저녁상에 어울리는 정통 중국 메인 요리를 모았습니다. 조림, 찜, 식당식 고기, 두부, 해산물 요리를 폭넓게 살펴볼 수 있습니다.

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트러플 브라우니
메인 요리

트러플 브라우니

풍부하고 촉촉한 케이크에 가나슈 토핑을 올린, 훌륭한 식감의 프랑스 스타일 브라우니.

55분
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마른새우와 콜리플라워
메인 요리

마른새우와 콜리플라워

저장성 요리의 차가운 전채 요리: 꽃양배추를 데쳐서 건새우와 함께 섞고 참기름을 살짝 뿌려 마무리합니다. 이 요리는 깨끗한 흰색 외관, 신선하고 고소한 풍미, 아삭하고 시원한 식감을 가지고 있습니다.

30분
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햄과 양배추
메인 요리

햄과 양배추

비옥한 색감과 부드럽고 향긋한 풍미로 사랑받는 저장성(浙江) 요리로, 청경채 속살, 햄, 죽순 편을 넣어 만듭니다.

25분
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호두 구기자 닭 말이
메인 요리

호두 구기자 닭 말이

사천식 복숭아 구기자 닭롤: 호두와 구기자를 감싼 뼈 없는 닭고기를 부드럽게 졸여 먹기 좋게 썰어 낸 요리. 풍부하고 향기로운 졸음 향이 다즙한 고기에 고스란히 배어 있습니다.

3시간 40분
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마노 은행
메인 요리

마노 은행

산둥(魯菜) 요리의 단 요리입니다. 은행을 쪄서 전분으로 코팅한 뒤 깊게 튀기고, 가늘게 뽑은 설탕 시럽으로 마무리합니다. 겉은 바삭하고 달콤하며, 안은 부드럽고 약간 쫄깃한 식감을 자랑합니다.

45분
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입에 녹는 견과류 바
메인 요리

입에 녹는 견과류 바

응고되려면 냉장이 필요하며 쉽게 녹는 견과류가 들어간 바 쿠키

1시간 5분
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초콜릿 마블 치즈케이크 1
메인 요리

초콜릿 마블 치즈케이크 1

간단한 밀가루와 코코아 파우더로 만든 마블 초콜릿 치즈케이크

1시간 30분
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채식 셀러리채
메인 요리

채식 셀러리채

셀러리와 표고버섯, 당근을 곁들인 영양 가득한 채식 볶음 요리.

25분
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카레 치킨 덮밥
메인 요리

카레 치킨 덮밥

감자, 당근, 튀긴 닭고기 조각을 곁들인 간단한 가정식 카레라이스.

30분
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크림 육수 은폐(우유국 돼지 허파)
메인 요리

크림 육수 은폐(우유국 돼지 허파)

돼지 허파는 하얗게 될 때까지 물로 반복하여 헹구고, 익을 때까지 졸입니다. 크림 같은 우유 육수, 볏버섯, 겨울죽순과 함께하여 찌고, 전분으로 걸쭉하게 한 소스로 마무리합니다.

1시간 45분
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오향 건두부 쇠고기 채소볶음
메인 요리

오향 건두부 쇠고기 채소볶음

오향 건두부와 쇠고기 채를 청피망과 홍피망과 함께 볶음 — 비타민이 풍부한 후난 가정식 요리.

37분
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버섯 조림 생선 패티
메인 요리

버섯 조림 생선 패티

가자미살을 다져 떡 모양으로 빚어 튀긴 뒤, 버섯과 완두콩, 햄을 곁들여 졸여 만든 산둥풍 요리입니다. 걸쭉한 소스와 기름을 한 줄기 뿌려 마무리하면, 선명한 색감과 신선한 향, 매끄럽고 연한 곡선을 자칍니다.

55분
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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