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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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8684 recettes trouvées

Tarte aux cerises fraîches
Plat principal

Tarte aux cerises fraîches

Tarte fraîche aux griottes avec une croûte tressée — légèrement sucrée aux notes d'amande et de cannelle.

1 h 30 min
Facile
0
Tofu à la sauce de haricots sucrés
Plat principal

Tofu à la sauce de haricots sucrés

Tofu sauté dans une sauce de haricots riche et onctueuse.

20 min
Facile
0
Macarons à la noix de coco (type moelleux)
Plat principal

Macarons à la noix de coco (type moelleux)

Macarons à la noix de coco moelleux, cuits au bain-marie.

45 min
Facile
0
Pétoncles vapeur au piment haché
Plat principal

Pétoncles vapeur au piment haché

Les pétoncles sont marinés, garnis de pâte de piment hachée, cuits à la vapeur à feu vif, et finis avec un filet d'huile de piment.

25 min
Facile
0
Biscuits en Vitrail et Attrape-Lumière
Plat principal

Biscuits en Vitrail et Attrape-Lumière

Des bonbons durs écrasés fondent au centre de ces biscuits pour créer un effet coloré et translucide de « vitrail »…

1 h 55 min
Intermédiaire
0
Bœuf sauté aux oignons verts
Plat principal

Bœuf sauté aux oignons verts

Une entrée froide savoureuse de bœuf braisé à la sauce soja, mélangé avec des oignons verts émincés.

15 min
Facile
0
Canard à la sauce soja de Hangzhou
Plat principal

Canard à la sauce soja de Hangzhou

Le canard est salé, trempé dans la sauce soja et séché au soleil…

4 heures
Facile
0
Boîtes de tofu farcies braisées
Plat principal

Boîtes de tofu farcies braisées

Des morceaux de tofu frits sont farcis d'une farce de viande, refermés, puis braisés et nappés d'une sauce épaissie.

40 min
Facile
0
Brownies aux truffes
Plat principal

Brownies aux truffes

Un brownie de style français avec un gâteau riche et moelleux, fini avec une garniture de ganache pour une excellente texture.

55 min
Facile
0
Crevettes séchées au chou-fleur
Plat principal

Crevettes séchées au chou-fleur

Une entrée froide de la cuisine du Zhejiang: le chou-fleur est blanchi, mélangé avec des crevettes séchées et fini avec un filet d'huile de sésame…

30 min
Facile
0
Jambon et Chou
Plat principal

Jambon et Chou

Un plat du Zhejiang réputé pour sa couleur éclatante et sa saveur tendre et aromatique, préparé avec des cœurs de bok choy…

25 min
Facile
0
Roulé de poulet aux noix et baies de goji
Plat principal

Roulé de poulet aux noix et baies de goji

Roulades de poulet aux pêches et baies de goji à la sichuanaise: poulet désossé enroulé autour de noix et de baies de goji, braisé jusqu'à tendreté…

3 h 40 min
Facile
0
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