메인 요리 둥비 용주 버섯과 신선한 새우를 짝지어 만든 푸젠 요리의 전통적인 명물입니다. 조리할 때 두 재료 모두 동글납작한 공 모양으로 빚어져, 보기에도 좋은 색감과 감칠맛 나는 풍미를 자랑합니다. 30분 쉬움 0
메인 요리 봉황이 상어 지느러미를 삼키다 전통적인 차오산(Chaoshan) 특산품으로, 닭 뱃속에 상어 지느러미를 넣어 푹 고아 만든 요리입니다. 국물은 맑고 섬세하며, 풍미가 풍부하고 고기는 부드럽고 실크처럼 질깃합니다. 2시간 30분 쉬움 0
메인 요리 매콤새콤 다진 돼지고기 힘줄 볶음 식감이 부드럽고 쫄깃하며, 바삭하고 매콤하며 향긋한 마무리가 일품인, 이 정통 사천식 돼지 힘줄 요리는 강렬한 풍미가 가득합니다. 35분 쉬움 0
메인 요리 금전계탑(金錢雞塔) 동전 모양에 다채로운 색상의 이 요리는 겉은 바삭하고 향긋하며, 안은 부드럽고 풍미가 풍부한 한 입을 자랑합니다—음료와 함께 즐기기 위한 훌륭한 조합입니다. 45분 쉬움 0
메인 요리 스팀포트 닭고기 요리 투명하고 감칠맛 나는 육수에 뼈에서 쉽게 분리되는 부드러운 닭고기를 넣은 윈난의 클래식한 명품 요리로, 풍부한 향을 자랑하며 영양소 손실이 최소화되어 있습니다. 3시간 쉬움 0
메인 요리 팔보 마분(山藥) 퓨레 참마를 으깨 연자, 대추, 매실, 체리, 잣, 호두, 비자 등 '팔보'와 함께 만든 전통 저장성(浙江省) 디저트입니다. 쪄서 당밀을 곁들여 마무리하면, 색감이 화려하고 비주얼이 아름다우며, 달콤하고 부드럽고 풍미가 풍부합니다. 2시간 15분 쉬움 0