味道 Chinese Recipe
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메인 요리 레시피

가족 저녁상에 어울리는 정통 중국 메인 요리를 모았습니다. 조림, 찜, 식당식 고기, 두부, 해산물 요리를 폭넓게 살펴볼 수 있습니다.

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이 카테고리의 레시피

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금전계탑(金錢雞塔)
메인 요리

금전계탑(金錢雞塔)

동전 모양에 다채로운 색상의 이 요리는 겉은 바삭하고 향긋하며, 안은 부드럽고 풍미가 풍부한 한 입을 자랑합니다—음료와 함께 즐기기 위한 훌륭한 조합입니다.

45분
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스팀포트 닭고기 요리
메인 요리

스팀포트 닭고기 요리

투명하고 감칠맛 나는 육수에 뼈에서 쉽게 분리되는 부드러운 닭고기를 넣은 윈난의 클래식한 명품 요리로, 풍부한 향을 자랑하며 영양소 손실이 최소화되어 있습니다.

3시간
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팔보 마분(山藥) 퓨레
메인 요리

팔보 마분(山藥) 퓨레

참마를 으깨 연자, 대추, 매실, 체리, 잣, 호두, 비자 등 '팔보'와 함께 만든 전통 저장성(浙江省) 디저트입니다. 쪄서 당밀을 곁들여 마무리하면, 색감이 화려하고 비주얼이 아름다우며, 달콤하고 부드럽고 풍미가 풍부합니다.

2시간 15분
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사슴고기 미트로프
메인 요리

사슴고기 미트로프

사슴고기, 빵가루, 토마토 소스로 만든 미트로프에 머스터드와 식초로 만든 글레이즈를 바르고 구운 요리.

1시간 25분
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팥과 동과로 익힌 잉어
메인 요리

팥과 동과로 익힌 잉어

겨울 동아와 붉은 팥을 넣은 잉어찜은 습기를 제거하고, 이뇨를 촉진하며, 신장을 보하고, 기를 보충하는 데 도움이 됩니다. 신염이 있는 분들에게 적합합니다.

1시간 20분
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겨울멜론 난초 정찬
메인 요리

겨울멜론 난초 정찬

난초 모양으로 동과를 정교하게 깎아 새우 다진 것을 채워 넣고, 꽃 모양으로 말은 햄과 함께 내놓는 절강풍 전통 진미 요리이다. 우아한 비주얼, 세련된 색채, 담백하고 신선한 맛으로 높이 평가된다.

55분
보통
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춘장 깍둑 오리
메인 요리

춘장 깍둑 오리

바삭한 오리 조각을 생강 절임과 단콩장에 볶아 만든 시그니처 요리입니다.

25분
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메밀 젤리 (바가오)
메인 요리

메밀 젤리 (바가오)

독특한 모양으로 말아 만든 메밀 요리, 차갑게 또는 따뜻하게 내어 먹기 모두 좋습니다.

50분
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동아 자라찜
메인 요리

동아 자라찜

양념한 자라 토막을 동과와 함께 졸여 조리하면, 부드럽고 입에서 살살 녹는 동과와 어우러진 감칠맛 나는 요리가 됩니다.

55분
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숯불에 구운 굴
메인 요리

숯불에 구운 굴

숯불 굴 구이: 재료와 조리법

35분
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삼버섯 닭찜
메인 요리

삼버섯 닭찜

먼저 닭고기 조각을 마늘 쪽과 함께 졸인 다음, 볶아둔 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 끓여줍니다. 완성된 요리는 진하고 우윳빛 흰 국물과 신선하고 감칠맛 나는 풍미가 특징입니다.

1시간 20분
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파기름 냉면
메인 요리

파기름 냉면

마른 새우, 죽순(어린 대나무싹) 슬라이스, 표고버섯을 곁들여 내놓는 냉면으로, 특별한 파기름 소스에 버무려 낸 요리입니다.

25분
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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