味道 Chinese Recipe
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메인 요리 레시피

가족 저녁상에 어울리는 정통 중국 메인 요리를 모았습니다. 조림, 찜, 식당식 고기, 두부, 해산물 요리를 폭넓게 살펴볼 수 있습니다.

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이 카테고리의 레시피

8722개 레시피

애플 브레이즈드 비프 슬라이스
메인 요리

애플 브레이즈드 비프 슬라이스

소고기 슬라이스를 황금빛이 돌 때까지 팬에 볶은 다음, 사과 조각과 함께 오래 끓여 부드러운 소고기와 풍부하고 과일 향이 나는 맛이 나는 한국식 braised 요리입니다.

1시간 45분
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동충하초 소 음경 찜
메인 요리

동충하초 소 음경 찜

장쑤(江蘇) 지방의 전통 보양탕으로, 우편(牛鞭)을 동충하초(冬蟲夏草)와 구기자와 함께 맑고 부드러운 육수에 천천히 졸여 만든다. 보양식으로 널리 알려져 있다.

2시간 40분
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찐 농어
메인 요리

찐 농어

은은한 미백색에 신선하고 향기로운 풍미—사계절 누구나 즐기기 좋습니다.

22분
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파기름 데친 닭
메인 요리

파기름 데친 닭

부드러운 살코기와 향긋한 파기름을 특징으로 하는 정통 광둥식 백절임(白切鷄) 닭요리에 겨자 소스를 곁들여 제공합니다.

40분
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산초소금 두릅 계란말이
메인 요리

산초소금 두릅 계란말이

얇은 계란 지짐에 중국 측순(香椿) 새순과 돼지고기 속을 싸서 만든 봄 제철 별미로, 먼저 튀긴 다음 찌고, 마지막에 소스를 살짝 뿌려 마무리한다.

45분
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마늘콩장소스 돼지고기 채
메인 요리

마늘콩장소스 돼지고기 채

Jingjiang Rousi — 저장성의 요리로, 달콤한 콩 소스(단면장)에 조린 잘게 썬 돼지고기를 사용하며, 윤기 나는 붉은빛과 비단처럼 부드러운 식감이 특징입니다.

30분
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랜턴 해삼
메인 요리

랜턴 해삼

새우를 감싼 생선 완자를 등불 모양으로 빚어 찌고, 홍조(紅燒) 해삼과 백숙(白灼) 청경채 잎과 함께 내놓습니다. 등불을 연상시키는 모양새에 부드럽고 찰진 식감이 돋보입니다.

1시간 0분
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틀에 구운 팬케이크
메인 요리

틀에 구운 팬케이크

귀여운 곰과 하트 모양의 몰드를 사용하여 만든 모양 구운 쿠키로, 선택적으로 달콤한 옥수수나 초콜릿을 추가할 수 있습니다.

15분
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바삭한 오리 튀김
메인 요리

바삭한 오리 튀김

향긋하고 바삭하며 부드럽고 — 맛있지만 결코 느끼하지 않습니다. 주요 재료는 사실 stuffed duck이며, 튀김 요리로 준비됩니다.

4시간 45분
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과일 안미츠
메인 요리

과일 안미츠

한천 젤리, 구우히(부드러운 모찌), 과일, 단팥, 쿠로미쓰(흑설탕 시럽)로 만든 일본 디저트입니다.

1시간 10분
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석류, 민트, 파슬리 요거트를 곁들인 로스트 메추라기
메인 요리

석류, 민트, 파슬리 요거트를 곁들인 로스트 메추라기

석류 씨 요거트 소스를 곁들인 허브 구운 메추라기, 항산화제가 풍부하고 심장 건강에 이롭습니다.

40분
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태엽계 (차 훈제 닭)
메인 요리

태엽계 (차 훈제 닭)

재료 및 조리 방법

55분
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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