Hauptgericht Rezepte

Sesambällchen (Ma Yuan Tuan)

Ein traditioneller Snack aus Hunan, hergestellt aus Klebreismehlteig, der um eine Füllung aus roter Bohnenpaste gewickelt…

28 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Brownies mit Frosting

Weiche Brownies im Kuchenstil mit Schokoladen-Frischkäse-Frosting und einer Prise Kakaopulver.

50 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Tropische Shortbread-Riegel

Ein tropisches Shortbread-Stück, das Macadamianüsse, süße Kokosraspel und spritzige Limette vereint.

1 Std. 5 Min.

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Hauptgericht

Apfel-Slush

Ein erfrischender Frucht-Smoothie aus Red-Jade-Äpfeln, dessen Süße nach Geschmack angepasst werden kann.

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Französischer in Butter gebratener Fisch

In Butter gebratener Weißfisch, serviert mit goldgelben Pommes frites und einer Zitronenspalte. Die leichten, säuerlichen Noten bringen den reichen…

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Geschmorte Rindfleischscheiben mit Äpfeln

Koreanisch inspiriertes Schmorfleischgericht mit Rindfleischscheiben, die goldbraun angebraten und anschließend mit Apfelstücken langsam gegart werden…

1 Std. 45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

In Cordyceps geschmortes Bullenpenis

Eine traditionelle, nahrhafte Suppe aus Jiangsu, bei der Rinderpenis mit Cordyceps und Goji-Beeren in einer klaren…

2 Std. 40 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Gedämpfter Wolfsbarsch

Zart blassweiß mit einem frischen, duftenden Geschmack – ein Genuss in jeder Jahreszeit.

22 Min.

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Hauptgericht

Pochiertes Hähnchen mit Schalottenöl

Ein klassisches kantonesisches Weißschnitt-Hähnchen mit zartem Fleisch und aromatischem Frühlingszwiebelöl, serviert mit Senfsauce.

40 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Pfeffer-Salz-Toon-Eierrollen

Eine saisonale Frühlingsdelikatesse, bei der chinesische Toon-Knospen und Schweinefleischfüllung in dünne Eierkuchen eingewickelt, zuerst frittiert…

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Geraspeltes Schweinefleisch in süßer Bohnensauce

Jingjiang Rousi — ein Gericht aus Zhejiang mit geschnetzeltem Schweinefleisch in süßer Bohnenpaste, mit glänzend roter Farbe und seidig-zarter Konsistenz.

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Laternen-Seegurke

Mit Garnelen umwickelte Fischbällchen werden zu Laternen geformt und gedämpft, serviert mit rotgeschmorter Seegurke und weißgeschmorten Pak-Choi-Herzen…

1 Std. 0 Min.

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Pfeffer-Salz-Toon-Eierrollen

Geraspeltes Schweinefleisch in süßer Bohnensauce

Laternen-Seegurke