Hauptgericht Rezepte

Geraspeltes Schweinefleisch in süßer Bohnensauce

Jingjiang Rousi — ein Gericht aus Zhejiang mit geschnetzeltem Schweinefleisch in süßer Bohnenpaste, mit glänzend roter Farbe und seidig-zarter Konsistenz.

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Laternen-Seegurke

Mit Garnelen umwickelte Fischbällchen werden zu Laternen geformt und gedämpft, serviert mit rotgeschmorter Seegurke und weißgeschmorten Pak-Choi-Herzen…

1 Std. 0 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Pancakes aus der Form

Geformte Backkechse, hergestellt mit niedigen Bären- und Herzförmigen Formen, mit optionalem Süßmais oder Schokolade.

15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Knusprige Ente

Duftend, knusprig und zart – köstlich und trotzdem nie fettig. Die Hauptzutat ist eigentlich gefüllte Ente, zubereitet als frittiertes Gericht.

4 Std. 45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Obst-Anmitsu

Ein japanisches Dessert aus Agar-Gelee, Gyuhi (weicher Mochi), Früchten, süßer Bohnenpaste und Kuromitsu (schwarzem Zuckersirup).

1 Std. 10 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Gebratene Wachteln mit Granatapfel, Minze und Petersilien-Joghurt

Kräuter-gebratene Wachtel mit Joghurtsauce aus Granatapfelkernen, reich an Antioxidantien und gut für die Herzgesundheit.

40 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Tai Ye Hähnchen (tee-geräuchertes Hähnchen)

Zutaten und Zubereitung

55 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Xiao Changchun (Mini-Changchun-Teigtaschen)

Ein charakteristisches Gericht im Fuzhou-Stil, bei dem die Füllung in Rou-Yan- (Fleisch-)Teig eingewickelt und zu einer Langlebigkeitsblume geformt wird…

1 Std. 15 Min.

Einfach

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