메인 요리 돼지고기 양파 다란롱 레이지 드래곤(란롱, Lan Long)은 중국 북부에서 흔히 먹는 밀가루를 주재료로 한 인기 음식입니다. 풍미 있고 겹겹이 쌓인 소와 부드럽고 폭신한 식감이 특징이며, 조리법이 간단합니다 — 찐빵보다 만들기 쉽고 만또보다 맛있어… 2시간 25분 보통 0
메인 요리 금붕어와 진주 어볼 이 Goldfish Playing with Pearls 레시피는 생선을 곱게 갈아 페이스트로 만든 뒤, 노른자 덩어리를 넣어 속이 찬 생선 공을 만드는 요리입니다. 생선 공은 튀긴 다음 수세미호박, 햄, 고추와 볶아 작은 금붕어 모양으로 만듭니다. 1시간 5분 쉬움 0
메인 요리 상탕 바닷가재 준비한 랍스터를 잘게 토막 내어 마늘, 대파, 닭육수와 함께 섞은 다음 전자레인지로 완전히 데워줍니다. 그 후 옥수수 전분물을 넣어 걸쭉하게 농도를 맞추고 간을 합니다. 25분 쉬움 0
메인 요리 기름 아끼는 가지조림 만드는 법 (1편) 볶기 전에 가지에 소금을 뿌려주면 기름을 절약할 수 있고, 부드럽고 매끄러운 식감을 얻을 수 있으며, 가지가 검게 변하는 것을 방지할 수 있습니다. 30분 쉬움 0
메인 요리 소스 조림 생전복 맛을 흡수하도록 풍미 가득한 소금물에 천천히 담가 우려낸 뒤, 특별한 하우스 소스를 뿌려 완성 — 오성급 호텔의 요리에 비길 만한 전복 요리입니다. 8시간 15분 쉬움 0