味道 Chinese Recipe
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메인 요리 레시피

가족 저녁상에 어울리는 정통 중국 메인 요리를 모았습니다. 조림, 찜, 식당식 고기, 두부, 해산물 요리를 폭넓게 살펴볼 수 있습니다.

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이 카테고리의 레시피

8478개 레시피

부드럽게 팬에 익힌 치킨 브레스트
메인 요리

부드럽게 팬에 익힌 치킨 브레스트

닭가슴살에 밀가루를 입혀 완전히 익을 때까지 팬에 굽고, 레드 와인, 토마토, 시소 소스와 함께 내세요.

35분
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오리 날개
메인 요리

오리 날개

오리 날개 요리는 데쳐서, 향신채를 향이 날 때까지 볶은 뒤, 간장소스로 졸여서 조리합니다.

1시간 0분
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돼지고기 양파 다란롱
메인 요리

돼지고기 양파 다란롱

레이지 드래곤(란롱, Lan Long)은 중국 북부에서 흔히 먹는 밀가루를 주재료로 한 인기 음식입니다. 풍미 있고 겹겹이 쌓인 소와 부드럽고 폭신한 식감이 특징이며, 조리법이 간단합니다 — 찐빵보다 만들기 쉽고 만또보다 맛있어…

2시간 25분
보통
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대시 건두부
메인 요리

대시 건두부

두부는 튀긴 후 건조하고 향긋하게 졸여요. 흰 참깨를 살짝 뿌려 향을 더하고, 마치 반찬으로 즐기기 좋은 요리입니다.

45분
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초콩
메인 요리

초콩

콩을 완전히 익을 때까지 볶은 후 식초에 절여 만든 식욕을 돋우는 반찬입니다. 소화를 돕고 배변을 규칙적으로 하는 데 좋은 효능이 있습니다.

35분
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금붕어와 진주 어볼
메인 요리

금붕어와 진주 어볼

이 Goldfish Playing with Pearls 레시피는 생선을 곱게 갈아 페이스트로 만든 뒤, 노른자 덩어리를 넣어 속이 찬 생선 공을 만드는 요리입니다. 생선 공은 튀긴 다음 수세미호박, 햄, 고추와 볶아 작은 금붕어 모양으로 만듭니다.

1시간 5분
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상탕 바닷가재
메인 요리

상탕 바닷가재

준비한 랍스터를 잘게 토막 내어 마늘, 대파, 닭육수와 함께 섞은 다음 전자레인지로 완전히 데워줍니다. 그 후 옥수수 전분물을 넣어 걸쭉하게 농도를 맞추고 간을 합니다.

25분
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기름 아끼는 가지조림 만드는 법 (1편)
메인 요리

기름 아끼는 가지조림 만드는 법 (1편)

볶기 전에 가지에 소금을 뿌려주면 기름을 절약할 수 있고, 부드럽고 매끄러운 식감을 얻을 수 있으며, 가지가 검게 변하는 것을 방지할 수 있습니다.

30분
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뱅 앙시에느 포카차
메인 요리

뱅 앙시에느 포카차

고수분의 저온 발효 반죽을 여러 차례 늘리고 접기로 성형한 다음, 발효를 거쳐 팬에서 구운 빵입니다.

2시간 55분
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소스 조림 생전복
메인 요리

소스 조림 생전복

맛을 흡수하도록 풍미 가득한 소금물에 천천히 담가 우려낸 뒤, 특별한 하우스 소스를 뿌려 완성 — 오성급 호텔의 요리에 비길 만한 전복 요리입니다.

8시간 15분
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디싼셴
메인 요리

디싼셴

감자, 가지, 청피망과 홍피망으로 만든 중국 동북 지역의 전통 가정식 볶음 요리로, 황금빛을 띠고 감칠맛이 풍부한 풍미가 특징입니다.

35분
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파인애플 조림 생선
메인 요리

파인애플 조림 생선

말레이식 삼발과 파인애플로 만든 새콤달콤하고 맛있는 생선 요리.

25분
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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