메인 요리 레시피

메인 요리

고구마 토스트

달걀의 건조함 완화, 면역력 강화, 시력 보호 효능을 강조한 영양 가득한 고구마 토스트 요리입니다.

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풍부한 토마토 수프에 담긴 튀김 돼지고기

튀김 돼지고기 레시피는 제 프로필에서 '튀김 돼지고기' 혹은 '탕수육' 키워드로 검색하실 수 있어요. 물을 넣기 전에 토마토를 충분히 볶아 걸쭉한 베이스가 되도록 만드세요. 튀김 돼지고기를 너무 오래 끓이면 튀김 옷이 벗겨지고 식감이 무너지니 주의하세요.

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보라 고구마 찹쌀 죽

남은 찹쌀에 남은 으깬 보라 고구마를 섞어 만든 보라 고구마 찹쌀 죽은 정말 맛있어요. 음식물 낭비를 줄일 수 있을 뿐 아니라 맛있는 간식을 즐길 수 있으니 한번 만들어 보시는 건 어떨까요?

10분

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표고버섯 돼지고기 소스 국수

밀가루 음식을 좋아하는 남부 출신으로, 어릴 적부터 매일 집에서 면 요리를 먹었던 필자가 직장 생활로 밀가루 요리에 대한 그리움이 커져 직접 추억의 맛을 재현하기로 한 이야기입니다.

10분

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돼지고기와 채썬 무 파이

무는 1시간 동안 소금에 절인 후 물기를 꼭 짜서 사용할 수도 있습니다.

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상쾌한 말차 스위스 롤

말차의 상쾌한 풍미가 배어든 섬세하고 가벼운 스펀지 롤입니다.

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토마토 유부 카사롤

토마토 유부 카사롤

30분

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물을 전혀 넣지 않은 호박 밤 바오즈

물을 전혀 넣지 않은 호박 바오즈

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집밥 스타일 양념 조린 계란 만두

짭짤한 소스에 조려낸 전통 중국식 계란 만두입니다.

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소고기 토마토 스크램블 에그

부드러운 스크램블 달걀, 연한 소고기 슬라이스, 과즙이 풍부한 토마토가 어우러진 맛있고 든든한 광동식 요리로, 보통 밥 위에 올려 먹습니다.

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건조리 고등어

튀김 전에 간이 배인 생선 조각의 과도한 수분을 완전히 제거하거나 키친타월로 가볍게 두드려 말려야 위험한 기름 튐을 막을 수 있습니다.

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양배추와 목이버섯 죽

아삭한 양배추와 고소하고 쫄깃한 목이버섯이 어우러진 이 전통 중국식 죽은 따뜻하고 영양 가득하며 손이 적게 가는 식사로, 하루 어느 때에 먹어도 제격입니다.

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