메인 요리 레시피

메인 요리

돼지갈비 조림

부드러운 돼지갈비를 각설탕, 간장, 향신료와 함께 감칠맛 나고 윤기 나는 소스로 조린 요리입니다.

1시간 0분

메인 요리

매콤한 건두부 조림

팬에 구운 건두부 채를 마른 고추와 간장으로 황금빛이 나고 부드러워질 때까지 조린 요리입니다.

10분

메인 요리

소고기 덮밥

소고기 덮밥은 요시노야에서 유명한 메뉴지만, 특별한 조미료 없이 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 다시 국물은 치킨 스톡이나 다른 과립 조미료로 쉽게 대체할 수 있고, 미린은 설탕을 추가하고 사케와 섞어 대체할 수 있습니다.

30분

메인 요리

터키식 혼합 야채 구이 닭다리

양념에 절인 닭다리를 감자, 당근, 브로콜리와 함께 구워 만드는 영양 만점 원팬 요리입니다.

55분

메인 요리

건두부줄기 닭채 볶음

불린 건두부줄기와 닭채를 향신 채소와 함께 볶은 후 간장과 생고추장으로 간을 맞춘 요리입니다.

30분

메인 요리

감자 곁들인 카레 소갈비

부드러운 소갈비와 소박한 감자가 진하고 향기로운 카레 소스에 푹 끓여집니다. 진하고 풍미 가득한 국물은 따끈한 밥 위에 부어 먹기에 완벽합니다.

1시간 0분

메인 요리

버섯 닭조림

버섯 닭조림은 푸짐하고 향이 풍부해 평상시 식사와 특별한 행사 모두에 어울리는 요리입니다. 진한 육수 농축액과 함께 토기에서 천천히 익히면 닭고기는 부드러워지고 버섯은 감칠맛 나는 국물을 흡수해 더욱 맛있습니다.

1시간 0분

메인 요리

삼겹살 강낭콩 감자 조림

부드러운 삼겹살, 강낭콩, 감자를 감칠맛 나는 된장과 향긋한 오향분과 함께 조린 요리입니다.

45분

메인 요리

튀기지 않는 탕수 가지

클래식 탕수 가지의 가벼운 버전으로, 이 레시피는 산뜻한 토마토 베이스 소스를 사용하고 튀김 과정을 생략해 더 건강한 평일 저녁 식사로 제격입니다. 가지를 먼저 전자레인지에서 부드럽게 익힌 뒤 빠르게 볶아내 부드러운 식감과 윤기 나는 새콤달콤한 소스를 듬뿍 즐길 수 있습니다.

25분