味道 Chinese Recipe
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맑은 국물, 약선 느낌의 탕, 국수 수프, 집밥 스타일 한 그릇까지 계절마다 즐기기 좋은 정통 중국 수프 레시피를 소개합니다.

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이 카테고리의 레시피

758개 레시피

오이 오리탕
국

오이 오리탕

오리, 오이, 볏짚버섯, 캐슈넛을 곁들인 가볍고 맑은 수프.

55분
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콩과 땅콩 탕
국

콩과 땅콩 탕

콩, 땅콩, 그리고 통탈목(Tetrapanax papyrifer)을 넣고 천천히 끓인 달콤한 수프로, 각설탕으로 달콤하게 마무리합니다.

55분
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사슴뿔교와 숙지황 탕
국

사슴뿔교와 숙지황 탕

신장과 근골을 보양하고 강화하는 데 사용되는 전통적인 허벌 보양 수프로, 특정 증상에 적합합니다.

40분
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0
프랑스식 닭 콩소메
국

프랑스식 닭 콩소메

닭뼈, 야채 및 달걀 흰자를 사용하여 맑게 정제한 투명한 닭육수로, 맑아지기까지 긴 휴지 기간이 필요합니다.

2시간
보통
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양과 고양이 고기를 넣은 미음
국

양과 고양이 고기를 넣은 미음

국물은 진하고 풍미가 풍부하며, 음을 보하고 추위를 막아준다고 한다.

30분
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0
오채국
국

오채국

호박, 당근, 마, 동부콩, 신선한 표고버섯을 넣고 끓여 만든 채식 수프입니다.

35분
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0
능나물 황조어 농축 수프
국

능나물 황조어 농축 수프

아마란스와 노랑조기 살로 만든 한국식 진한 수프—색이 생생하고, 맛이 신선하며, 부드럽고 실크 같으며 은은한 향이 나는.

25분
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비파 백합 연근 진득한 국
국

비파 백합 연근 진득한 국

달콤한 수프이며, 음을 자양하고 폐를 촉촉하게 하며, 열을 내리며, 기침을 가라앉혀 줍니다.

45분
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토복령과 오래된 거북이 수프
국

토복령과 오래된 거북이 수프

토복령과 숙성 거북이를 넣고 천천히 끓여낸 수프로, 열을 식히고 해독하며 비장을 강화하고 위를 보양하는 효능으로 알려져 있습니다.

3시간 20분
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잉어와 여주탕
국

잉어와 여주탕

이 전통 저장 요리는 균형이 잘 잡힌 신선하고 감칠맛 나는 맛이 특징이며 독특한 풍미를 가지고 있습니다.

25분
쉬움
0
꿀참깨우유탕
국

꿀참깨우유탕

꿀과 구운 참깨로 우유를 끓여 만든 영양 있는 수프.

25분
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0
약용 자라와 양고기 수프
국

약용 자라와 양고기 수프

거북이와 양고기를 주재료로 사용하고, 전통 중의학 약재를 더하여 찌거나 푹 끓여 만든 보양식 스프입니다.

2시간 50분
쉬움
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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