국 당귀 두충 어물국 대구를 전통 중국 약초와 함께 쪄서 만든 약용 생선 수프로, 당귀(dang gui), 두충(du zhong), 구기자(gou qi) 등의 약재가 들어간다. 40분 쉬움 0
국 죽순버섯과 보라색 잎 소를 넣은 사보탕 전통 저장성 수프로, 해삼, 전복, 신선한 오징어, 죽순버섯의 네 가지 보물이 햄과 함께 졸여져 풍부하고 풍미 깊은 육수를 만들어냅니다. 45분 쉬움 0
국 검은 머리 수프 양고기는 간과 신장을 보하고 머리카락을 검게 하는 효과를 얻기 위해 양 뼈, 양 머리, 가공한 하수오(he shou wu)와 검은 깨 등 다양한 전통 한약재와 함께 약한 불로 오래 푹 끓여 조리합니다. 1시간 55분 쉬움 0
국 즈장 농어 마름국 농어와 부국국이라는 고전적 비유를 바탕으로 만들어진 이 요리는 부드러운 농어와 부드러운 식감의 부국을 곁들여 맛과 시각적 매력의 조화로운 균형을 선사합니다. 35분 쉬움 0