Откройте китайские закуски и стартеры: холодные блюда, хрустящие кусочки, солёные снеки и небольшие тарелки для общего стола.
Найдено 193 рецептов
Лёгкий, освежающий весенний салат из нежного дикого папоротника, заправленный ароматным кунжутным маслом и ярким зелёным луком. Этот собранный в дикой природе папоротник высоко ценится в китайской кухне за его уникальный травяной вкус и нежную текстуру.
Освежающее китайское холодное блюдо из тонко нарезанной горькой дыни, бланшированной и заправленной сладко-солёным соусом. Название «конец горечи, приход сладости» отражает прекрасный баланс между естественной горечью дыни и сладким соусом.
Легкое и вкусное холодное блюдо из нежных ростков люцерны, заправленных ароматной смесью из чеснока и сушеного чили, залитой кипящим маслом для раскрытия ароматов. Эта классическая северокитайская техника создает яркую закуску, которая готовится за считанные минуты.
