Основное блюдо Глазированные тефтели Сладкие жареные шарики из говяжьей пасты в сиропе. 30 мин Легко 0
Основное блюдо Жареная вегетарианская «куриная» котлета Вегетарианское блюдо в шаньдунском стиле: паста из ямса, завёрнутая в двойной слой тофу-скин, обжаренная во фритюре и сформированная в виде куриной отбивной… 50 мин Легко 0
Десерт Капкейки с красной фасолью и матчей Японское сочетание матча со сладкими бобами адзуки (аманатто). Добавление сладких бобов разных цветов придаёт кексам более привлекательный вид. 55 мин Легко 0
Основное блюдо Шоколадный мусс-торт Холодный десерт из слоёного безе, мусса из белого шоколада и мусса из тёмного шоколада. 6 ч 10 мин Средне 0
Десерт Шикарный пирог с кумкватами Десерт, сочетающий припущенные кумкваты с шоколадным тортом, покрытый глянцевой шоколадной глазурью. 1 ч 30 мин Легко 0
Основное блюдо Фа Цай Ю Юй (Чёрный мох и кальмар) Чёрный мох тушится вместе с сушёным и свежим кальмаром, создавая наваристый и ароматный суп… 20 мин Легко 0
Основное блюдо Великолепный тофу хот-пот Тушёное блюдо в глиняном горшке (песочном горшке), сочетающее плотный тофу, трепанги, креветки, нарезанную свинину, ветчину… 30 мин Легко 0
Основное блюдо Мясо «Монетки» Фуцзяньское блюдо, приготовленное путём прослаивания ломтиков свиной ноги свиным жиром, нанизывания их на серебряные шпажки и маринования. 55 мин Легко 0
Bread & Buns Рулеты с османтусом Мучные рулетики с ароматом сушёных цветов османтуса и сахара, сформированные и приготовленные на пару до мягкости. 2 ч 15 мин Легко 0
Основное блюдо Чизкейк без выпечки Чизкейк без выпечки, приготовленный путём смешивания сливочного сыра, сметаны и взбитых сливок, по желанию с растопленным шоколадом. 4 ч 20 мин Легко 0
Основное блюдо Кубики баранины с грецкими орехами Тушёное на сковороде блюдо из кубиков ягнятины и ядер грецких орехов, отличающееся нежным мясом и хрустящими орехами с ярким, привлекательным цветом. 30 мин Легко 0
Основное блюдо Салат из сырой смеси капусты Освежающий холодный салат из зелёной и фиолетовой капусты с обжаренным арахисом и овощной смесью. 18 мин Легко 0