Hauptgericht Geschmorter Tofu Ein Hausmannskost-Gericht aus Zhejiang mit weichem Tofu, geschmort mit Tomaten und Mu-Err-Pilzen (Holzohrpilzen). Zart in der Konsistenz mit einer leichten… 25 Min. Einfach 0
Hauptgericht Reis in einer Thermoskanne kochen Reis in einer Weithals-Thermoskanne garen; der Reis ist nach etwa 8 Stunden Quellen vollständig gegart. 8 Std. 5 Min. Einfach 0
Hauptgericht Hanji (Sanzi) Ringförmiges Gebäck aus Klebreismehlteig, mit Salz gewürzt, zu Schleifen gedreht und in Öl pfannengebraten. 35 Min. Einfach 0
Hauptgericht Vier Glücksdelikatessen Ein festliches Bankettgericht mit frischem Gemüse in vier verschiedenen Farben… 1 Std. 5 Min. Einfach 0
Hauptgericht Gehackte Fischbällchen Eine traditionelle Spezialität aus Zhejiang, diese Fischbällchen werden von Hand aus lebendem Graskarpfen hergestellt. Das Fischfleisch ist zart und fluffig… 55 Min. Mittel 0
Hauptgericht Phoenix-Schwanz-Garnelen in Goldbechern In der Pfanne gebratene Garnelen, verfeinert mit einer leichten Glasur, serviert in einer knusprigen, goldenen Teigpastete… 30 Min. Einfach 0
Hauptgericht Geschmorter Tintenfischrogen Geschmorte Tintenfischeier — eine Suppe der Shandong-Küche (Lu-Küche) mit zarten, milchig-weißen Tintenfischeiern in einer hellen… 6 Std. 45 Min. Einfach 0
Hauptgericht Luosifen (Schnecken-Reisnudel-Suppe) Vor mehr als zwanzig Jahren habe ich in Liuzhou ein Praktikum gemacht und zum ersten Mal Liuzhou Luosifen (Schneckenreisnudeln) probiert… 4 Stunden Schwer 0
Hauptgericht Taschen-Tofu Frittiert und in Lauge eingelegt, bis es weich wird, dann mit Winterbambussprossen in einer Milchbrühe sanft gegart, um hohlen… 50 Min. Einfach 0
Nachtisch Kekse für Katzen und Hunde Kätzchenförmige Hundekekse mit perfekter Teigkonsistenz, hergestellt aus Vollkornweizenmehl, Maismehl und Erdnussbutter. 1 Std. 10 Min. Einfach 0
Hauptgericht Chili-Nacho-Abendessen Eine cremige, chilireiche Käsesauce – perfekt, um sie über Nachos zu träufeln oder als Dip auf Partys zu servieren. 45 Min. Einfach 0
Hauptgericht Frischer Kirschkuchen Frischer Sauerkirschkuchen mit Gitterboden — mild süß mit Noten von Mandel und Zimt. 1 Std. 30 Min. Einfach 0