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13595 Rezepte gefunden

Geschmorter Tofu
Hauptgericht

Geschmorter Tofu

Ein Hausmannskost-Gericht aus Zhejiang mit weichem Tofu, geschmort mit Tomaten und Mu-Err-Pilzen (Holzohrpilzen). Zart in der Konsistenz mit einer leichten…

25 Min.
Einfach
0
Reis in einer Thermoskanne kochen
Hauptgericht

Reis in einer Thermoskanne kochen

Reis in einer Weithals-Thermoskanne garen; der Reis ist nach etwa 8 Stunden Quellen vollständig gegart.

8 Std. 5 Min.
Einfach
0
Hanji (Sanzi)
Hauptgericht

Hanji (Sanzi)

Ringförmiges Gebäck aus Klebreismehlteig, mit Salz gewürzt, zu Schleifen gedreht und in Öl pfannengebraten.

35 Min.
Einfach
0
Vier Glücksdelikatessen
Hauptgericht

Vier Glücksdelikatessen

Ein festliches Bankettgericht mit frischem Gemüse in vier verschiedenen Farben…

1 Std. 5 Min.
Einfach
0
Gehackte Fischbällchen
Hauptgericht

Gehackte Fischbällchen

Eine traditionelle Spezialität aus Zhejiang, diese Fischbällchen werden von Hand aus lebendem Graskarpfen hergestellt. Das Fischfleisch ist zart und fluffig…

55 Min.
Mittel
0
Phoenix-Schwanz-Garnelen in Goldbechern
Hauptgericht

Phoenix-Schwanz-Garnelen in Goldbechern

In der Pfanne gebratene Garnelen, verfeinert mit einer leichten Glasur, serviert in einer knusprigen, goldenen Teigpastete…

30 Min.
Einfach
0
Geschmorter Tintenfischrogen
Hauptgericht

Geschmorter Tintenfischrogen

Geschmorte Tintenfischeier — eine Suppe der Shandong-Küche (Lu-Küche) mit zarten, milchig-weißen Tintenfischeiern in einer hellen…

6 Std. 45 Min.
Einfach
0
Luosifen (Schnecken-Reisnudel-Suppe)
Hauptgericht

Luosifen (Schnecken-Reisnudel-Suppe)

Vor mehr als zwanzig Jahren habe ich in Liuzhou ein Praktikum gemacht und zum ersten Mal Liuzhou Luosifen (Schneckenreisnudeln) probiert…

4 Stunden
Schwer
0
Taschen-Tofu
Hauptgericht

Taschen-Tofu

Frittiert und in Lauge eingelegt, bis es weich wird, dann mit Winterbambussprossen in einer Milchbrühe sanft gegart, um hohlen…

50 Min.
Einfach
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Kekse für Katzen und Hunde
Nachtisch

Kekse für Katzen und Hunde

Kätzchenförmige Hundekekse mit perfekter Teigkonsistenz, hergestellt aus Vollkornweizenmehl, Maismehl und Erdnussbutter.

1 Std. 10 Min.
Einfach
0
Chili-Nacho-Abendessen
Hauptgericht

Chili-Nacho-Abendessen

Eine cremige, chilireiche Käsesauce – perfekt, um sie über Nachos zu träufeln oder als Dip auf Partys zu servieren.

45 Min.
Einfach
0
Frischer Kirschkuchen
Hauptgericht

Frischer Kirschkuchen

Frischer Sauerkirschkuchen mit Gitterboden — mild süß mit Noten von Mandel und Zimt.

1 Std. 30 Min.
Einfach
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