وصفات مقبلات

مقبلات

سلطة القرع المر المثلجة

سلطة منعشة ومقرمشة تتميز بشرائح رقيقة من القرع المر تُقدم فوق الثلج وتُتبل بصوص لذيذ ولاذع.

مقبلات

شرائح الخيار المبردة مع الصلصة المالحة

مقبلات باردة منعشة تتميز بشرائح الخيار المقرمشة المغطاة بصلصة لاذعة ومنكهة بالثوم. مثالية للأيام الحارة الصيفية أو كبداية خفيفة لأي وجبة.

15 دقيقة

مقبلات

جذور اللوتس المحشية بمعجون الروبيان

شرائح جذور اللوتس المقرمشة تحيط بمعجون الروبيان الطري واللذيذ، تُقلى في المقلاة حتى تكتسب اللون الذهبي المثالي.

30 دقيقة

متوسط

مقبلات

قلوب بوك تشوي الصغيرة بالزيت الساخن المفور

يُسلق قلوب بوك تشوي الصغيرة الطرية بسرعة ويُتبل بالثوم والخل، ثم يُنهى بسكب زيت ساخن جداً لإطلاق رائحة عطرية.

مقبلات

شرائح سلمون مخبوزة ومقرمشة بالسمسم

أصابع سلمون ذهبية ومقرمشة مغطاة ببذور السمسم الغنية بالمكسرات. مثالية كمقبلات صحية أو وجبة مناسبة للأطفال.

35 دقيقة

مقبلات

كومة السبانخ بالفول السوداني المالح

أوراق السبانخ الطازجة مرتفعة ومغطاة بصلصة الفول السوداني المحمص الغنية والمحلية الصنع والتوت الذهبي المجفف.

مقبلات

الكرفس البارد مع فطر الأذن الخشبية

مقبلات صينية باردة مقرمشة ومنعشة تتميز بالكرفس الطري مقترنًا بفطر الأذن الخشبي المطاطي، مغطاة بصلصة حامضة ومائلة للحدة.

مقبلات

أصابع السلطعون الملفوفة بلحم مقدد مع الهليون

أصابع السلطعون الطرية والهليون المقرمش ملفوفة بلحم مقدد مدخن، ثم مخبوزة حتى يصبح اللحم المقدد ذهبياً ومكرملاً. مقبلات لا تقاوم تُحضَّر في دقائق.

30 دقيقة

مقبلات

باغيت مقرمش مع تارتار الجمبري

شرائح باغيت محمصة تعلوها تارتار جمبري نابض بالحياة متبّل بصلصة الكاريورست، الكمون، والثوم الطازج. مقبلات مرحة تجمع بين الخبز الفرنسي والنكهات الآسيوية الجريئة.

30 دقيقة

متوسط