Recettes de Apéritif

Apéritif

Salade de margose froide

Une salade rafraîchissante et croustillante composée de fines tranches de margose servies sur glace et nappées d'une sauce savoureuse et acidulée.

Apéritif

Lanières de concombre froides à la sauce savoureuse

Un entrée froide rafraîchissante composée de lanières de concombre croustillantes nappées d'une sauce à l'ail acidulée…

15 min

Apéritif

Rhizome de Lotus Farci à la Pâte de Crevettes

Des tranches croustillantes de rhizome de lotus en sandwich avec une pâte de crevettes savoureuse et tendre, poêlées à la perfection dorée.

30 min

Intermédiaire

Apéritif

Coeurs de Bok Choy Bébé Sautés à l'Huile Frémissante

Les tendres coeurs de bok choy bébé sont rapidement blanchis et assaisonnés avec de l'ail et du vinaigre…

Apéritif

Bâtonnets de saumon croustillants au sésame

Des bâtonnets de saumon dorés et croustillants enrobés de graines de sésame parfumées. Parfaits pour un apéritif sain ou un repas adapté aux enfants.

35 min

Apéritif

Empilement d'épinards à la cacahuète salé

Des feuilles d'épinards frais empilées en un monticule généreux et garnies d'une sauce riche maison aux cacahuètes rôties et de baies de goji séchées.

Apéritif

Céleri froid aux oreilles de bois

Un apéritif froid chinois croquant et rafraîchissant avec du céleri tendre accompagné de champignons oreilles de bois élastique…

Apéritif

Bâtonnets de Crabe Enrobés de Bacon avec Asperges

Des bâtonnets de crabe tendres et des asperges croquantes sont enveloppés dans du bacon fumé…

30 min

Apéritif

Baguette croustillante avec tartare de crevettes

Rondelles de baguette grillées garnies d'un tartare de crevettes vif assaisonné avec une sauce currywurst, du cumin et de l'ail frais…

30 min

Intermédiaire

Apéritif

Salade de Tendon de Bœuf Épicée Froide

Tendon de bœuf braisé tendre coupé finement et mélangé avec une sauce audacieuse à l'huile pimentée engourdissante, reposant sur une base de concombre croquant…

3 heures

Intermédiaire