Recettes de Apéritif

Salade froide de racine de lotus

La racine de lotus est la tige souterraine charnue et articulée de la plante de lotus, un membre de la famille des nénuphars. Elle possède un cœur poreux…

Variable

Intermédiaire

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Apéritif

Salade de gombo froide

L'okra est riche en pectine, qui favorise le bon fonctionnement de l'estomac et des intestins. Cet okra froid en sauce présente une couleur vert vif…

Variable

Facile

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Apéritif

Salade d'asperges froides

Une entrée froide et rafraîchissante pour les journées chaudes quand l'appétit diminue…

Variable

Difficile

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Apéritif

Rouleaux de Sushi Nori Classiques

Un simple rouleau de sushi fait maison featuring un œuf moelleux, du jambon savoureux et du concombre croquant…

50 min

Intermédiaire

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Apéritif

Salade froide de varech et champignons enoki

Un plat froid chinois rafraîchissant et faible en calories, avec du varech, des champignons enoki et des carottes râpées…

10 min

Facile

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Apéritif

Salade de pommes de terre râpées avec pousses de haricot mungo et vermicelles de riz

C'est un plat froid fait maison. Les ingrédients sont courants, savoureux et délicieux, rafraîchissants et croquants…

25 min

Facile

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Apéritif

Malantou assaisonné à froid

Un plat froid chinois rafraîchissant et traditionnel préparé avec des feuilles de Malantou sauvage et du tofu séché épicé.

10 min

Facile

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Apéritif

Aspic d'agneau

Du mouton tendre est mijoté lentement avec des aromates…

3 h 45 min

Intermédiaire

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Apéritif

Radis blanc sucré et aigre

Des segments de radis blanc croustillants habillés d'une sauce aigre-douce avec un soupçon d'huile de poivre de Sichuan — un plat froid rafraîchissant, léger…

Variable

Intermédiaire

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Apéritif

Tofu aux œufs de caille conservés

Un apéritif froid rapide et rafraîchissant combinant du tofu de soie lisse avec des œufs de caille conservés riches, assaisonné d'une sauce salée-sucrée.

10 min

Facile

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