Vorspeise Rezepte

Sesamspinat

Von leuchtend grüner Farbe, herzhaft und erfrischend säuerlich, wird dieses kalte Gericht mit gerösteten Sesamkörnern serviert.

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Einfach

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Vorspeise

Buddhas Hand Quallensalat

Kalt gemischte Quallfleisch- und Chayote-Streifen mit leichtem, säuerlichem und knusprigem Geschmack.

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Einfach

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Vorspeise

Kaltes Hähnchen mit Schnittlauch

Chive Cold Tossed Chicken (韭菜凉拌鸡) ist ein chinesisches Rezept mit Hähnchenschenkel, chinesischem Schnittlauch, Sichuan-Pfeffer, Vogelaugenchili und Salz.

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Mittel

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Vorspeise

Kalt angemachte Tofu-Streifen

Ein chinesisches Rezept für kaltgerührte Tofustreifen mit Tofustreifen, Karotten, Gurken, Koriander und Salz.

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Mittel

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Vorspeise

Kaltes Lotoswurzel-Salat

Lotuswurzel ist der fleischige, gegliederte unterirdische Stamm der Lotusblume, die zur Familie der Seerosengewächse gehört. Sie hat einen porösen Kern…

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Mittel

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Vorspeise

Kaltes Okra-Salat

Okra ist reich an Pektin, das eine gesunde Magen- und Darmfunktion unterstützt…

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Einfach

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Vorspeise

Kaltes Spargelsalat

Eine erfrischende kalte Vorspeise für heiße Tage, an denen der Appetit nachlässt. Ein Gericht…

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Schwer

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Vorspeise

Klassische Nori-Sushi-Rollen

Ein einfaches, hausgemachtes Sushi-Rolle mit fluffigem Ei, herzhaftem Schinken und knusprigem Gurke, gewickelt in gewürztem Reis und geröstetem Seetang.

50 Min.

Mittel

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