안주 레시피

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브로콜리와 목이 버섯의 볶음

쫄깃한 목이 버섯과 아삭한 브로콜리 꽃송이를 파와 마늘의 향긋함과 균형 잡힌 짭짤하고 신선한 소스와 버무린 빠르고 생기 넘치는 중국 북부 냉채 요리입니다. 상큼한 전채 또는 부식으로도 완벽합니다.

20분

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쓰촨 코뿔소 치킨

쓰촨 지방의 강렬하고 얼얼한 냉채 닭고기 요리로, 부드럽게 삶은 닭고기에 알싸고 매콤한 소스를 끼얹고 고소한 땅콩을 뿌려 마무리했습니다.

45분

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바삭한 튀김 팽이버섯

고소하고 바삭한 버섯 한입에 감칠맛 나는 오신료 향이 어우러진 요리입니다. 이 바삭한 튀김 팽이버섯은 나눠 먹기 좋은 최고의 에피타이저나 간식입니다.

55분

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매콤한 팬푸라이 취두부

겉은 바삭, 속은 부드럽고 감칠맛이 풍부한 길거리 음식의 정석. 대만의 인기 메뉴인 황금빛 튀김 취두부를 매콤한 칠리 마늘 소스에 버무려 한 입마다 매운맛과 감칠맛을 선사합니다.

30분

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치즈 속 새우

감칠맛 나는 치즈 혼합물을 채운 싱싱한 새우를 황금색으로 바삭하고 보글보글하게 구운 요리입니다. 이 우아한 에피타이저는 새우의 달콤하고 짭짤한 풍미와 크리미하고 양념된 치즈가 어우러져 맛있고 편안한 요리가 됩니다.

35분

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토마토 글레이즈 메추라기 달걀

부드럽게 익힌 메추라기 달걀을 골든브라운으로 튀기고 달콤하고 새콤한 토마토 소스와 화려한 고추를 코팅했습니다. 앞菜로나 빠른 평일 단백질 요리로 완벽한 재미있는 입 크기 요리입니다.

25분

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바삭한 콩나물과 시금치 샐러드

담백하고 상쾌한 샐러드로 부드러운 콩나물, 선명한 시금치, 바삭한 채소를 마늘간장 드레싱에 버무리었습니다. 도시락이나 차가운 사이드 디쉬로 완벽합니다.

20분

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야채 캐릭터 플래터

중국 속담 '종을 훔칠 때 제 귀를 막는다'에서 영감을 받은 장난기 넘치는 야채 플래터입니다. 당근, 햄, 김 같은 간단한 재료를 귀여운 캐릭터 장면으로 변신시키는 재미있는 푸드 아트입니다. 아이들에게 야채 먹는 즐거움을 알려주거나 식사에 재미를 더하기에 완벽합니다.

20분

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매운 닭발 조림

칠리 오일과 향긋한 향신료로 얼큰한 쓰촨식 소스에 조린 부드러운 닭발. 씹는 맛이 좋은 인기 있는 술안주나 전채 요리입니다.

1시간 20분

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바삭한 쓰촨 치킨 바이트

산초, 고추, 바비큐 향신료를 블렌드한 진한 양념에 재운 부드러운 닭가슴살을 바삭한 빵가루로 코팅했습니다. 멈출 수 없는 이 맛은 에피타이저나 게임 데이 간식으로 완벽합니다.

45분

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블루베리 소스를 곁들인 배 스틱

새콤달콤한 블루베리 소스를 뿌린 아삭한 배 슬라이스로 만든 가볍고 우아한 콜드 에피타이저입니다. 상큼한 스타터나 섬세한 디저트로 완벽합니다.

15분