안주 레시피

안주

팬 프라이 채소 계란 말이

짭조름한 메이차이(채소)를 속에 넣고 바삭하게 구워낸 황금빛 오믈렛입니다.

35분

안주

매운 호스래디와 검은 목이 버섯

재탄화된 목이 버섯을 매콤한 호스래디 드레싱에 버린 상쾌하고 청량한 냉장 앞접시 요리입니다.

33분

안주

빨간 양배추와 두부 스트립 샐러드

달콤한 사과 시트러스 드레싱에 절인 다진 빨간 양배추와 부드러운 두부 스트립을 버린 상쾌하고 바삭한 샐러드

15분

안주

토마토 소스의 담백한 오카라 볼

바삭하게 튀긴 오카라와 무볼을 진하고 새콤한 집만든 토마토 글레이즈와 함께 서빙합니다.

35분

안주

새우 셀러리 패티

부드러운 새우 혼합물을 작은 패티 모양으로 만들어 노릇노릇하게 팬에 굽고, 아삭한 데친 셀러리 줄기 위에 올려냅니다. 해산물의 자연스러운 단맛과 셀러리의 상큼한 아삭거림이 조화를 이루는 가볍고 풍미가 좋은 에피타이저입니다.

30분

안주

간장 드레싱을 곁들인 채썬 무 샐러드

아삭하고 상큼한 중국식 무 샐러드에 새콤한 간장 드레싱을 곁들인 요리입니다. 얇게 썬 무가 드레싱의 맛을 잘 흡수하면서도 아삭한 식감은 그대로 즐길 수 있습니다.

15분

안주

매콤 새콤한 고사리 뿌리 국수 샐러드

쫀득한 고사리 뿌리 국수를 매콤 새콤한 비네그레트에 버무리고, 부드러운 계란 줄기와 신선한 허브를 얹은 시원한 냉장 샐러드입니다.

25분

안주

삭스튀김

부드러운 연골 조각을 고소한 숙성 두부에 재워 깊은 풍미를 들인 뒤, 바삭하고 노릇하게 튀겨낸 요리입니다. 감칠맛이 풍부한 독특한 전채 요리입니다.

50분

안주

바삭한 두부 돼지고기 미트볼 구이

향긋한 양념과 어우러진 두부와 돼지고기 미트볼을 오븐에 노릇하게 구워 BBQ 소스를 바친 요리입니다.

27분

안주

향신료를 곁들인 바삭한 멸치 튀김

작은 멸치에 전분을 묻혀 황금빛이 날 때까지 튀긴 후, 생강, 마늘, 대파와 함께 빠르게 볶아 고소하고 바삭한 맛을 냅니다.

30분

안주

바삭한 베이컨 아스파라거스 말이

부드러운 아스파라거스를 짭조름한 베이컨으로 감싸 마늘과 버터로 완벽하게 구워낸 요리입니다.

25분