前菜のレシピ

前菜

冷やしじゃがいもの千切りサラダ

柔らかなじゃがいもの千切りをシャキシャキの玉ねぎとピーマン，和えて作る冷たいサラダです。素早く作れて，轻いサイドディッシュや夏の前菜に最適です。

18分

前菜

豚と野菜の春巻き

golden brownでクリスピーな春巻きに、豚ミンチと新鲜な野菜を旨味高くブレンドして詰めました。、自宅で作る满足感と食べる喜び兼备した一品です。

35分

前菜

木耳とブロッコリーの炝拌

歯応えのある木耳とさくさくしたブロッコリーの花蕾を、香り豊かなネギとガーリック、そしてバランスの良い旨味と酸味のソースで和えた、素早く鮮やかな中国北部の冷たい前菜。さっぱりと美味しい前菜や副菜として最適です。

20分

前菜

口水鶏（四川風サラダチキン）

四川省発祥の、痺れるような辛さと爽やかさが特徴の冷製鶏肉料理。柔らかく茹でた鶏肉を、舌を痺れさせる刺激的なソースに浸し、カリカリのピーナッツをトッピングしました。

45分

前菜

カリカリのエリンギ唐揚

Goldenでカリカリした섯キノコのリズム。五香粉の旨味が効いた病み付きになる前菜やスナックで、共有に最適です。

55分

前菜

辛いガーリック炒め臭豆腐

外側はカリカリ、中は柔らかくて旨み 가득—屋台の看板メニューに刺激をプラスした一皿。台湾で大人気の臭豆腐をガーリックチリソースで絡め、一口ごとに辛さと旨みがクセになる逸品。

30分

前菜

チーズ詰めエビ

塩気のあるチーズミックスを詰めたプリプリのエビを、こんがりと泡立つまで焼き上げます。このエレガントな前菜は、エビの甘く塩味の効いた風味と、クリーミーで味付けされたチーズを組み合わせ、美味しく心温まる一品です。

35分

前菜

トマト餡掛けうずら卵

柔らかなうずら卵をカリカリに揚げて、甘酸っぱいトマトソースとカラフルなピーマンで絡めた一口大小的なお皿。前菜や平日のおかずに最適な遊び心のある一品です。

25分

前菜

豆もやしとほうれん草のクリスピーサラダ

柔らかな豆もやし、鮮やかなほうれん草、クリスピーな野菜を旨味のあるにんにく醤油ドレッシングで和えた軽いリフレッシュサラダ。弁当に最適な一品、また冷たい副菜としても最適です。

20分

前菜

野菜キャラクタープラッター

中国の故事成語「鈴を盗んで耳を押さえる」にインスピレーションを得た遊び心のある野菜のアレンジメント。この楽しいフードアートは、にんじん、ハム、海苔などのシンプルな材料を愛らしいキャラクターシーンに変えます。子どもに野菜を食べる楽しさを伝えたり，任何の食事に遊び心を加えたりするのに最適です。

20分

前菜

スパイシーな鶏足の煮込み

ラー油と香辛料を効かせた、四川風のピリ辛で痺れるタレで柔らかく煮込んだ鶏足。満足感のある食感で、居酒屋の人気つまみや前菜に最適です。

1時間20分