Vorspeise Rezepte

Vorspeise

Kalter Gurkensalat

Ein erfrischender chinesischer Gurkensalat mit knackigen Gurken, roten Chilischoten, Koriander, Sesamöl und Salz.

Variiert

Mittel

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Vorspeise

Obst- und Gemüsesalat

Dieses chinesische Obst-Gemüse-Salat-Rezept enthält Kirschtomaten, Gurke, Ei, bitteren Salat und Salatdressing.

25 Min.

Einfach

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Vorspeise

Enoki-Pilz-Salat

Kalt angemachte Enoki-Pilze — ein erfrischendes, appetitliches Beilagengericht, das schnell und mühelos zuzubereiten ist. Mit weniger Salz und Öl zubereitet…

18 Min.

Mittel

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Vorspeise

Kalte geworfene Goji-Beeren-Spitzen

Junge Wolfsbeerspitzen blanchieren und fein hacken, mit gewürfeltem Räuchertofu vermengen und mit Sojasauce, Essig und Sesamöl beträufeln.

Variiert

Einfach

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Vorspeise

Kartoffelsalat mit Kräuter-Olivenöl

Ein warmer Salat aus jungen Kartoffeln mit einem Kräuter-Olivenöl-Dressing und Oliven.

Variiert

Einfach

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Vorspeise

Kalter Houttuynia-Salat

Houttuynia (auch bekannt als Fischminze, oder yú xīng cǎo, wörtlich „nach Fisch riechendes Gras") hat ein ausgeprägtes Fischaroma, wie der Name schon sagt…

Variiert

Mittel

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