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Recettes de Apéritif

Découvrez des recettes chinoises d’entrées avec plats froids, bouchées croustillantes, petits en-cas salés et assiettes à partager.

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188 recettes trouvées

Houttuynia froid au tofu fermenté
Apéritif

Houttuynia froid au tofu fermenté

Un apéritif froid rafraîchissant de style Sichuan avec de la tendron houttuynia (aussi connu sous le nom de menthe thérapeuti) habillé d'une sauce crémeuse de t…

27 min
Facile
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Pieds de Poulet Aigres et Épicés
Apéritif

Pieds de Poulet Aigres et Épicés

Tendres pieds de poulet marinés dans une sauce corsée et acidulée avec une chaleur apaisante et anesthésiante…

30 min
Intermédiaire
0
Salade de méduse aux feuilles de périlla et pignons
Apéritif

Salade de méduse aux feuilles de périlla et pignons

Une entrée froide rafraîchissante mettant en vedette des lanières de méduse tendres associées au concombre croquant…

25 min
Facile
0
Lanières de laitue à la sauce huître et piment
Apéritif

Lanières de laitue à la sauce huître et piment

Un apéritif froid rapide et audacieux d'inspiration chinoise…

10 min
Facile
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Champignons Enoki Style Rapide avec Coriandre
Apéritif

Champignons Enoki Style Rapide avec Coriandre

Un plat froid léger et rafraîchissant mettant en vedette des tendres champignons Enoki mélangés avec une sauce zestée et légèrement épicée avec de la coriandre …

15 min
Facile
0
Gelée de Peau de Porc au Poivre Noir
Apéritif

Gelée de Peau de Porc au Poivre Noir

Un appetisant froid chinois soyeux et translucide…

2 heures
Intermédiaire
0
Pieds de poulet marinés épicés
Apéritif

Pieds de poulet marinés épicés

Pieds de poulet tendres plongés dans une saumure piquante de piment marinés et d'épices aromatiques…

45 min
Intermédiaire
0
Pieds de poulet marinés froids
Apéritif

Pieds de poulet marinés froids

Une entrée rafraîchissante de style Sichuan avec des pieds de poulet tendres servis avec une sauce acidulée et des poivrons…

35 min
Intermédiaire
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Ciboules Sauvages Froides à l'Ail et à l'Huile de Sésame
Apéritif

Ciboules Sauvages Froides à l'Ail et à l'Huile de Sésame

Un apéritif rafraîchissant et croquant du nord de la Chine…

15 min
Facile
0
Ananas frais à la menthe
Apéritif

Ananas frais à la menthe

Un dessert tropical lumineux et rafraîchissant qui associe l'ananas aigre-doux aux feuilles de menthe rafraîchissantes…

15 min
Facile
1
Salade de fougère sauvage au sésame
Apéritif

Salade de fougère sauvage au sésame

Une salade printanière légère et rafraîchissante avec de la tendre fougère sauvage assaisonnée d'huile de sésame aromatique et de ciboules brillantes…

20 min
Facile
0
Salade de poulet effiloché aux pousses de radis
Apéritif

Salade de poulet effiloché aux pousses de radis

Un plat froid léger et rafraîchissant avec de la poitrine de poulet tendre micro-ondée à la perfection…

20 min
Facile
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