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Recettes de Apéritif

Découvrez des recettes chinoises d’entrées avec plats froids, bouchées croustillantes, petits en-cas salés et assiettes à partager.

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Recettes de cette catégorie

309 recettes trouvées

Concombre froid mélangé
Apéritif

Concombre froid mélangé

Une salade chinoise de concombre rafraîchissante, avec des concombres croquants, des piments rouges, de la coriandre, de l'huile de sésame et du sel.

Variable
Intermédiaire
0
Salade de fruits et légumes
Apéritif

Salade de fruits et légumes

Cette recette chinoise de salade de fruits et légumes comprend des tomates cerises, du concombre, des œufs, de la laitue amère et de la vinaigrette.

25 min
Facile
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Salade de champignons enoki
Apéritif

Salade de champignons enoki

Champignons enoki froids mélangés — un accompagnement frais et appétissant, rapide et facile à préparer…

18 min
Intermédiaire
0
Salade froide de pousses de goji
Apéritif

Salade froide de pousses de goji

Blanchissez et hachez finement les jeunes pousses de goji, mélangez-les avec du tofu fumé coupé en dés et arrosez de sauce soja…

Variable
Facile
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Salade de pommes de terre à l'huile d'olive et aux herbes
Apéritif

Salade de pommes de terre à l'huile d'olive et aux herbes

Une salade tiède de pommes de terre nouvelles mélangées à une vinaigrette à l'huile d'olive parfumée aux herbes et aux olives.

Variable
Facile
0
Houttuynia Froide Mélangée
Apéritif

Houttuynia Froide Mélangée

La houttuynie (également connue sous le nom de menthe poisson, ou yú xīng cǎo…

Variable
Intermédiaire
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Pleurotes royaux froids
Apéritif

Pleurotes royaux froids

Le pleurote eryngii est un champignon comestible rare utilisé à des fins culinaires et médicinales. Il possède un arôme subtil et léger avant la cuisson…

Variable
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Salade de gombo froide
Apéritif

Salade de gombo froide

Un plat froid rafraîchissant, parfait pour l'été — simple, délicieux et plébiscité par toute la famille.

Variable
Intermédiaire
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Salade de radis
Apéritif

Salade de radis

Une salade froide de style coréen à base de radis et de pomme râpés, mélangés pour une présentation colorée avec un profil de saveur savoureux…

Variable
Facile
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Salade de roquette aux poires caramélisées et parmesan
Apéritif

Salade de roquette aux poires caramélisées et parmesan

Roquette avec des tranches de poires caramélisées, des copeaux de parmesan et des noisettes torréfiées

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Facile
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Ciboulette assaisonnée froide
Apéritif

Ciboulette assaisonnée froide

Une recette chinoise de ciboulette chinoise sautée à froid (凉拌韭菜) à base de ciboulette chinoise et d'eau.

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Salade de légumes rafraîchissante
Apéritif

Salade de légumes rafraîchissante

Un plat froid rafraîchissant et savoureux préparé en blanchissant les germes de haricots mungo…

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