Vorspeise Rezepte

Vorspeise

Gurkensalat mit herzhaftem Dressing

Ein knuspriger, erfrischender kalter Vorspeise mit zarten Gurkenstreifen in einer ausgewogenen herzhaft-würzigen Sauce…

15 Min.

Vorspeise

Spargel-Garnelen-Salat

Ein leichtes und erfrischendes Gericht mit zartem Spargel und saftigen Garnelen, gewürzt mit einer würzigen Sesam-Soja-Sauce…

20 Min.

Vorspeise

Tofu-Rollen mit aromatischen Schnittlauch-Sprossen

Zarte Bohnenkuchenblätter, gewickelt um frische, aromatische Schnittlauch-Sprossen und zarte Frühlingszwiebeln…

20 Min.

Vorspeise

Gekühlte Okra mit herzhafter Süßsauce

Ein erfrischendes kaltes Vorspeisengericht mit zarter Okra in einer ausgewogenen Sauce mit süßen, würzigen und knoblauchigen Noten…

20 Min.

Vorspeise

Würzige eingelegte Erdnüsse

Ein herzhafter, knuspriger chinesischer Vorspeisenklassiker mit zarten Erdnüssen…

1 Std. 0 Min.

Vorspeise

Knoblauch-Essig-Hühnerfüße

Eine erfrischende kalte Vorspeise mit zarten Hühnerfüßen in einer würzigen Knoblauch- und Essigsauce. Perfekt für sommerliche Snacks oder als Starter.

25 Min.

Vorspeise

Kristalline Schweinehaut-Blumen-Gelee

Ein erfrischender chinesischer kalter Vorspeisengang mit zarter Schweinehaut…

2 Std. 30 Min.

Vorspeise

Geblächter Bok Choy Stängelsalat mit Sojabohnen

Ein erfrischender kalter Vorspeise mit zarten Sojabohnenkernen kombiniert mit knusprigen Bok Choy Stängeln…

40 Min.

Vorspeise

Schweinehaut-Gelee mit Orange

Seidige, kollagenreiche kalte Vorspeise mit zwei deutlich unterscheidbaren Schichten – einer natürlich klaren und einer mit frischen Zitrusnoten…

2 Std. 15 Min.

Vorspeise

Kalte Houttuynia mit fermentiertem Bohnenkäse

Ein erfrischendes Sichuan-kaltes Vorspeisengericht mit zarter Houttuynia (auch als Fischminze bekannt) in einer cremigen Sauce aus fermentiertem Bohnenkäse…

27 Min.