Vorspeise Rezepte
Entdecke chinesische Vorspeisen mit kalten Gerichten, knusprigen Happen, herzhaften Snacks und kleinen Tellern zum Teilen.
Rezepte in dieser Kategorie
193 Rezepte gefunden
Vorspeise
Tofu-Rollen mit aromatischen Schnittlauch-Sprossen
Zarte Bohnenkuchenblätter, gewickelt um frische, aromatische Schnittlauch-Sprossen und zarte Frühlingszwiebeln. Dieser erfrischende kalte Appetizer hebt die zarten Kräuternoten des chinesischen Zedrachbaums hervor und ist perfekt für warmes Wetter.
Vorspeise
Kristalline Schweinehaut-Blumen-Gelee
Ein erfrischender chinesischer kalter Vorspeisengang mit zarter Schweinehaut, die bis zur perfekten Gelatinegegart und dann dünn geschnitten mit einer würzig-sauren Soße serviert wird. Die durchscheinende geleeartige Textur und der delikate Geschmack machen dieses Gericht zu einem beliebten Gericht der Jiangzhe-Küche.