جميع الوصفات

قلي سريع

روبيان مقلي مع الكاجو

طبق مقلي على الطريقة الزيجيانية بصوص خفيف، وقوام طري ومقرمش، ورائحة لذيذة.

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

لحم الخنزير المقدد مع الكرنب

طبق من تشجيانغ يتميز بألوانه الزاهية ونكهته الناعمة والعطرية، يُحضَّر من قلوب بوك تشوي، ولحم الخنزير، وشرائح الخيزران.

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

لفافة الدجاج بالجوز وعنب الذئب

لفائف دجاج على الطريقة السيتشوانية بالخوخ والجوجي: دجاج منزوع العظم ملفوف حول الجوز وتوت الجوجي، يُطهى على نار هادئة حتى يصبح طريًا، ثم يُقطع للتقديم…

3 س 40 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

الجنكة العقيقية

طبق حلو من مطبخ شاندونغ (لو). تُبخّر بذور الجنكو، ثم تُغلّف بالنشا وتُقلى، ويُزيّن في النهاية بشرائط رفيعة من السكر المغزول…

45 دقيقة

سهل

0

مشروب

شرائح لحم الخنزير المقلية بعصير الفاكهة

طبق كانتوني عطري وحلو يتميز بلحم خنزير خالي من الدهن منقوع ومُغلَّف بالبيض والنشا الجاف، ومقلي حتى يصير ذهبي اللون، ثم يُقلَّب في صلصة عصير فاكهة شهية.

30 دقيقة

سهل

0