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Mini Choux à la Crème au Matcha

Coquilles de pâte tendres et aérées à l'extérieur croustillant et doré, garnies d'une crème onctueuse infusée au matcha…

45 min

Intermédiaire

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En-cas

Sandwichs croustillants de taro et gâteau de riz gluant

Des sandwichs frits dorés présentant des tranches de taro tendre en couches autour d'un gâteau de riz doux et mou…

35 min

Intermédiaire

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Wok

Sauté de ciboule chinoise aux fruits de mer

Un sauté rapide et savoureux combinant de la ciboule chinoise tendre avec un mélange de fruits de mer déjà cuits. Prêt en moins de 15 minutes…

15 min

Facile

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En-cas

Galettes de maïs croustillantes

Une galette de maïs sucrée adaptée aux enfants, avec une extérieur doré et croustillant et un intérieur tendre…

25 min

Facile

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Petit-déjeuner

Œufs brouillés aux poivrons verts

Un plat de petit-déjeuner rapide et savoureux où des poivrons verts tendres sont combinés avec des œufs brouillés moelleux assaisonnés de sauce huître savoureus…

20 min

Facile

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Plat principal

Pieds de porc braisés épicés

Pieds de porc tendres et riches en collagène, lentement braisés dans une sauce brillante et aromatique avec un piquant pimenté…

1 h 50 min

Intermédiaire

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Plat principal

Cubes de bœuf braisés style Haidilao

Dés de bœuf tendres braisés dans un bouillon parfumé et savoureux, inspirés du célèbre hors-d'œuvre de la chaîne populaire de fondue chinoise…

1 h 50 min

Intermédiaire

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Riz

Rouleaux de Sushi au Riz Noir

Une touche colorée au sushi classique utilisant du riz noir profond pour un attrait visuel saisissant…

50 min

Intermédiaire

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Wok

Steak à l'Ail Épicé

Steak de bœuf tendre baigné d'aromatiques, puis sauté dans une sauce audacieuse et corsée…

35 min

Intermédiaire

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Plat principal

Carpe entière aigre-douce

Un favori chinois classique mettant en vedette une carpe frite croustillante nappée d'une sauce brillante, acidulée et sucrée. Le poisson est incisé…

40 min

Intermédiaire

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Bread & Buns

Bouchées Vapeur au Céleri et au Porc

Des bouchées vapeur maison moelleuses garnies d'une farce savoureuse au céleri et au porc. Un classique du petit-déjeuner chinois qui vaut vraiment l'effort.

50 min

Intermédiaire

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