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Wok

Sauté de bœuf aux tomates

Des tranches tendres de bœuf accompagnées de tomates mûres et juteuses dans une sauce aigre-douce…

30 min

Facile

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Plat principal

Tomates farcies aux trésors dorés et argentés

Des tomates juteuses évidées et farcies avec un mélange savoureux d'œufs brouillés, de champignons enoki et d'assaisonnements aromatiques…

30 min

Intermédiaire

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Plat principal

Tripes de porc sautées épicées

Un plat crépitant composé de tripes de porc précuites et assaisonnées…

20 min

Facile

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Boisson

Porc Maigre à la Vapeur avec Fleurs de Cordyceps

Un plat vapeur cantonais tendre et sain, composé de porc maigre mariné garni de délicates fleurs de cordyceps.

35 min

Facile

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Plat principal

Poulet braisé à la bière

Morceaux de poulet tendres braisés dans une bière ambrée avec un glaçage au sucre caramélisé et des aromates parfumés.

55 min

Facile

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Soupe

Soupe apaisante de carpe crucian

Une soupe légère et nourrissante à base de carpe crucian poêlée, mijotée avec du gingembre et de la ciboule pour créer un bouillon clair et réconfortant.

55 min

Facile

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Apéritif

Salade de radis râpé avec vinaigrette salée

Une salade de radis croustillante et rafraîchissante de style chinois avec une vinaigrette acidulée à base de soja…

15 min

Facile

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Dessert

Crevettes de l'Arctique canadien au poivre anesthésiant

Un entrée froide rafraîchissante mettant en vedette des crevettes de l'Arctique sauvages mélangées à une vinaigrette vibrante au poivre du Sichuan anesthésiant …

15 min

Facile

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Bread & Buns

Pain de seigle levain traditionnel

Un pain de seigle robuste et terreux réalisé avec un levain fermenté pour une profondeur de saveur et une mie dense et humide.

9 heures

Intermédiaire

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Soupe

Soupe de boulettes de porc au concombre

Une soupe chinoise légère et réconfortante composée de tendres boulettes de porc mijotées avec des tranches de concombre rafraîchissantes…

35 min

Facile

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Wok

Céleri sauté, tofu et porc maigre

Un sauté rapide et sain combinant du céleri croustillant, du tofu séché savoureux et des lamelles de porc maigre tendres.

25 min

Facile

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Wok

Coudes de porc mijotés aux oignons verts

Un sauté savoureux et aromatique composé de tranches tendres de coudes de porc précuits, mélangés à des oignons verts parfumés dans une sauce soja savoureuse.

20 min

Facile

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