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Plat principal

Rouleaux aux œufs, radis et porc

Enveloppes d'œufs salées garnies d'un mélange savoureux de radis râpé, de porc haché et de légumes aromatiques…

40 min

Intermédiaire

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Accompagnement

Tomates cerises et œufs de caille braisés

Un plat vibrant et appétissant présentant des œufs de caille dorés frits braisés avec des tomates cerises douces dans un glaçage salé.

30 min

Intermédiaire

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Soupe

Soupe rustique de faisan sauvage

Une soupe rustique et nourrissante préparée avec du faisan sauvage, nettoyé et mijoté à la perfection pour une saveur riche et traditionnelle.

1 h 50 min

Intermédiaire

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Wok

Gâteaux de riz sautés avec du porc et des légumes marinés

Un plat rapide et savoureux mettant en vedette des gâteaux de riz moelleux sautés avec du porc aromatique et des légumes marinés acidulés.

25 min

Facile

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Bread & Buns

Galettes de ciboule chinoise et œufs poêlées

Pains plats croustillants et dorés farcis d'un mélange savoureux de ciboules aromatiques, d'œufs brouillés et de crevettes séchées.

1 h 0 min

Intermédiaire

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Plat principal

Lotus farci glacé à la poire

Un plat de légumes créatif où du riz gluant et un mélange de haricots sont farcis à l'intérieur de sections de racine de lotus tendres…

1 h 45 min

Intermédiaire

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Apéritif

Boulettes salées d'okara en sauce tomate

Boulettes croustillantes d'okara et de radis servies avec un glaçage tomate maison riche et acidulé.

35 min

Intermédiaire

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Accompagnement

Pois mange-tout à la sauce XO

Un accompagnement chinois rapide et vibrant mettant en vedette des pois mange-tout croustillants enrobés d'une sauce XO savoureuse et riche en umami.

8 min

Facile

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Apéritif

Galettes de cre crevettes au céleri

Un mélange tendre de crevettes est façonné en petites galettes et poêlé jusqu'à ce qu'il soit doré…

30 min

Facile

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Wok

Melon amer sauté avec du tofu et des œufs

Un sauté savoureux et sain mettant en vedette du melon amer croustillant, du tofu doré poêlé et une légère couche d'œuf…

30 min

Facile

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Accompagnement

Légumes sautés à la sauce aux huîtres

Un sauté de légumes végétarien simple et sain mettant en vedette de la laitue asperge croustillante…

25 min

Facile

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Plat principal

Bibimbap en marmite de pierre grésillante

Un plat coréen de riz vibrant garni de légumes sautés, de champignons et d'une sauce savoureuse…

45 min

Intermédiaire

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