Hauptgericht Rezepte

Hauptgericht

Schweineknochenbrühe

Eine Brühe, die durch vierstündiges Köcheln von Schweineknochen, Gemüse und Reiswein hergestellt wird.

4 Std. 15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Chai-Tee

Ein indisch gewürzter Tee, gemischt mit Milch, Honig und warmen Gewürzen (Ingwer, Zimt und Muskatnuss).

11 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Geschmorte Zwiebeln mit Tomaten

Tomaten und Zwiebeln unter Rühren anbraten, Gewürze hinzufügen und köcheln lassen, dann mit einer Speisestärke-Mischung andicken.

18 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Scharfer Sichuan-Gurkensalat

Die Gurke in Stücke schneiden und leicht salzen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entziehen…

22 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Hausgemacht geschmorter Kohl

Variante 1: Die Kohlrabistiele in der Mikrowelle weich garen, Brühe hinzufügen und schmoren, dann mit einem Schuss der vorbereiteten gebundenen Sauce vollenden.

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Jadebaum-Fischscheiben

Schwarze Fischfilets, umhüllt mit verschiedenen juliennierten Zutaten und gedämpft zu einer makellos weißen, zarten und seidigen Delikatesse.

40 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Kartoffelpüree

Eine cremige Beilage, die durch das Zerdrücken von gedämpften Kartoffeln und das Vermengen mit Sahne, Milch und Gewürzen zubereitet wird.

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Geröstete rote Paprika & Mais-Salsa

Eine schnelle Salsa aus einer fertig abgepackten Gewürzmischung, verfeinert mit gerösteten roten Paprika und süßem Mais.

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Schokoladen-Gitterkekse

Knusprige Kekse mit einem Schokoladengittermuster, bei denen der Zucker beim Backen aufgeht und ein kraterartiges Motiv bildet.

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Apfel-Chips

In dünne Scheiben geschnittene Äpfel, die mit Zuckersirup behandelt und bei niedriger Temperatur getrocknet werden, um knusprige, dekorative Chips zu formen.

2 Std. 10 Min.

Einfach

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