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Rezepte in dieser Kategorie

8605 Rezepte gefunden

Sichuan-Siedfleisch mit Knoblauchpaste
Hauptgericht

Sichuan-Siedfleisch mit Knoblauchpaste

Sichuan-Boiled Pork mit Knoblauchsauce: zarte weiße Scheiben in einer leuchtend roten Knoblauchsoße, reich an Knoblaucharoma, scharf…

1 Std. 15 Min.
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Apfel- oder Marmeladen-Taschen — Chaussons
Hauptgericht

Apfel- oder Marmeladen-Taschen — Chaussons

Gebackene Blätterteigpasteten gefüllt mit Marmelade oder süßer Apfelfüllung, zu Halbmonden gefaltet und gebacken.

1 Std. 10 Min.
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Glücksbringer
Hauptgericht

Glücksbringer

Weichschildkröte, Hühnerstücke und verschiedene Meeresfrüchte werden zusammen geschmort…

4 Std. 30 Min.
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Brokkoli mit frischen Jakobsmuscheln
Hauptgericht

Brokkoli mit frischen Jakobsmuscheln

Ein klassisches Meeresfrüchte-Gericht aus Zhejiang nach Hausmacher-Art: frische Jakobsmuscheln, pfannengerührt mit gedämpften Shiitake-Pilzen und Brokkoli…

30 Min.
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Aromatische Knochenente
Hauptgericht

Aromatische Knochenente

Ein Spezialgericht aus Ma-Ente, das gepökelt, luftgetrocknet und in Master Stock geschmort wird…

2 Stunden
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Hühner-Aspik mit Poria
Hauptgericht

Hühner-Aspik mit Poria

Ein gekühltes Gelee aus Poria-Saft und Agar-Agar-Pulver, das Hähnchen umschließt. Im Kühlschrank fest werden lassen…

1 Std. 5 Min.
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Sellerie-Cantaloupe-Saft
Hauptgericht

Sellerie-Cantaloupe-Saft

Ein Saft aus Sellerie, Cantaloupe-Melone und Tomate, mit Honig gesüßt und bekannt für seine blutzuckersenkenden Eigenschaften.

15 Min.
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Walnusscreme
Hauptgericht

Walnusscreme

Ein traditionelles Dessert, bekannt für seine erfrischenden, nierenpflegenden und stärkenden Eigenschaften.

3 Std. 15 Min.
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Sesamöl-Drachen-Phönix-Schenkel
Hauptgericht

Sesamöl-Drachen-Phönix-Schenkel

Ein im Yunnan-Stil frittiertes Gericht von goldener Farbe, mit knuspriger Außenseite und zartem Inneren, geformt wie ein Hähnchenschenkel.

50 Min.
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Hafer-Ei-Tarte
Hauptgericht

Hafer-Ei-Tarte

Eine nahrhafte Eiertarte, verfeinert mit geröstetem Hafer.

55 Min.
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Klare Suppe Familienzusammenführung
Hauptgericht

Klare Suppe Familienzusammenführung

Eine klassische klare Suppe aus Shandong, die eine lebhafte Auswahl sorgfältig ausgewählter Zutaten in einem harmonischen Gericht vereint — zart…

1 Std. 10 Min.
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In Öl pochierte Fischbällchen
Hauptgericht

In Öl pochierte Fischbällchen

Ein traditionelles kantonesisches Fischbällchengericht. Die Fischbällchen sind weiß und glatt, kristallklar und durchscheinend…

30 Min.
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