Hauptgericht Rezepte

Fülle

Ein Dessert aus Schokoladenmakron, Meersalz-Schokolade, dunkler Schokoladenmousse, Schokoladenganache und Karamell-Crunch.

2 Std. 30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Gedämpfter Taro mit Reismehl

Taro in Stücke schneiden, marinieren, mit gedämpftem Reismehl bestäuben und bei hoher Leistung in der Mikrowelle garen.

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Rosmarin-Knabbergebäck

Aromatische, krautige, mit Rosmarin aromatisierte dünne Cracker — ideal zum Kombinieren mit Dips oder Fleischsoßen.

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Key Lime Pie

Klassische Limetten-Torte mit frisch geschlagener Sahne – erfrischend süß und säuerlich, mit einer natürlichen Farbe ganz ohne Lebensmittelfarbe.

1 Std. 15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Käsewindbeutel

Herzhafte Windbeutel, die vor dem Backen mit Parmesan bestreut und nach dem Abkühlen mit einer Käsecreme gefüllt werden.

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Soufflé-Crêpes

Die Limettensoufflé-Masse wird in eine Crêpe gewickelt, dann gefaltet und gebacken.

22 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Sesampaste-Abalone

Rehydrierte getrocknete Abalone wird in Hühnerbrühe köchelnd gegart und mit einem Schuss Sesampaste verfeinert.

1 Std. 20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Geschmortes vegetarisches Sortiment

Verschiedene vegetarische Zutaten werden zunächst frittiert und dann zusammen mit Shiitake-Pilzen, Bambussprossen, Karotten und anderem Gemüse geschmort…

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Blanchierte Wellhornschnecken-Scheiben

Ein kantonesisches Gericht mit Wellhornschnecken: dünn geschnittene Wellhornschnecken werden blanchiert und anschließend in einer leichten Sauce geschwenkt…

18 Min.

Einfach

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