Hauptgericht Rezepte

Hauptgericht

Liqueur-Becher – Herzliches Willkommen

Ein Rezept für eine Hochzeitsvorspeise mit Mokka-Mousse, serviert in einer Kakao-Bonbon-Hülle.

2 Stunden

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Hauptgericht

Haiflosse in Hühnerkonsommé

Haifischflosse wird mehrfach mit Hühnerkonsommé geklärt und anschließend mit Gemüseherzen bei niedriger Hitze geschmort, bis sie zart und seidig ist…

1 Std. 30 Min.

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Hauptgericht

Bacon-Ei-Lasagne

Diese besondere Lasagne kombiniert Speck, Eier, Pasta und Käse und ist somit der perfekte Mittelpunkt eines Brunchs.

1 Std. 20 Min.

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Hauptgericht

Schokoladenstückchen-Pekannuss-Blondies

Ein Blondie, hergestellt mit braunem Zucker als Hauptsüßungsmittel, gespickt mit Schokoladenstückchen und Pekannüssen…

1 Std. 5 Min.

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Hauptgericht

Gebratene Schweineschulter (Bian Dan Rou)

Ein Sichuan-Gericht mit zartem Fleisch und einem frischen, aromatischen Geschmack. Schweineschulter ohne Knochen wird mariniert…

2 Std. 50 Min.

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Hauptgericht

Marmor-Brownies

Mikrowellen-Marmor-Brownies mit einer Frischkäseschicht und Schokoladenstückchen.

29 Min.

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Hauptgericht

Knusprig geschmorte Wachteln (Zhu Tou Chun)

Ein Wachtelgericht im koreanischen Stil, zunächst frittiert und dann geschmort, bis es zart ist. Das Fleisch ist delikat und knusprig, mit einem reichhaltigen…

1 Std. 5 Min.

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Hauptgericht

Chrysanthemenkraut mit Frühlingskohl

Ein rustikales Gericht im Landhausstil aus gehackten Chrysanthemenblättern und Frühlingsrübenkraut, gemischt mit Reismehl und Schmalz, dann gedämpft.

35 Min.

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Hauptgericht

Duftender Fischkohl

Ein Gericht aus Zhejiang, bei dem Kohl mit Doubanjiang (scharfer Bohnenpaste aus breiten Bohnen) und einer vorbereiteten Sauce gebraten wird…

18 Min.

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Hauptgericht

Weißes knuspriges Hähnchen

Ein klassisches Jiangsu-Gericht, serviert auf einem Bett aus Blattgemüse für eine elegante weiß-grüne Präsentation. Das Hähnchen ist zart mit einem frischen…

1 Std. 30 Min.

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