Hauptgericht Rezepte

Hauptgericht

Japanisches Tamagoyaki

Eier: Feuchtigkeitsspendend.

Hauptgericht

Okara-Fleischbällchen

Die Zugabe von Eiern hilft, Trockenheit zu lindern und sorgt für eine angenehme Feuchtigkeit im Gericht.

Hauptgericht

Schwarzer-Pfeffer-Shacha-Reis

Brokkoli: harmonisiert den Magen; Frühlingszwiebel: fördert die Blutzirkulation und löst Blutstauungen; Rote Paprika: vertreibt Kälte.

Hauptgericht

Akazienblüten-Pfannkuchen

Ein traditioneller chinesischer Snack, bei dem frische Akazienblüten in einen Teig gemischt und goldbraun sowie knusprig gebraten werden.

10 Min.

Hauptgericht

Karausche- und Brunnenkresse-Reissuppe

Karausche hilft, den Magen zu harmonisieren und die Milz zu stärken, während Ingwer wirksam gegen Erbrechen ist, Schleim reduziert und Kälte vertreibt.

Hauptgericht

Durian-Pastete

Ein knuspriger Blätterteig, gefüllt mit cremiger Durian-Creme.

10 Min.

Hauptgericht

Gebratene Mantou

Enteneier: schützen die Leber, stärken das Immunsystem und verlangsamen den Alterungsprozess.

Hauptgericht

Große Karotten-Dampfbrote

Karotten sind fettlöslich, daher hilft das Anbraten mit Öl bei der Aufnahme; sie vertragen hohe Temperaturen, sodass Nährstoffverluste keine Sorge bereiten…

1 Std. 5 Min.