メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

日本のたまご焼き

卵：しっとりとした食感に仕上がる。

メインディッシュ

おからミートパティ

おからと肉、卵を合わせて作る、素朴で食べごたえのある家庭風パティです。

メインディッシュ

黒胡椒サッチャ飯

ブロッコリー：胃腸を整える；ネギ：血流を良くし瘀血を解消する；赤唐辛子：体の冷えを追い出す

メインディッシュ

アカシアの花のパンケーキ

中国の伝統的なおやつで、新鮮なアカシアの花を生地に混ぜ込み、黄金色でカリッと仕上がるまで焼き上げたものです。

10分

メインディッシュ

フナとクレソンの湯飯

フナは胃腸の調子を整え脾を強める働きがあり、生姜は吐き気を抑え、痰を減らし、冷えを追い払う効果が期待できます。

メインディッシュ

ドリアンパストリー

サクサクのパフペストリーにクリーミーなドリアンカスタードをたっぷり詰めたスイーツです。

10分

メインディッシュ

炒めマントウ

鴨卵：肝臓の保護、免疫力向上、老化抑制に効果があります。

メインディッシュ

大きなにんじんまん

にんじんは脂溶性の成分を含むため、油を使って炒めることで栄養の吸収率が上がります。高温にも強い性質から、加熱調理による栄養の損失を心配する必要はありませんが、一度に多く食べすぎると顔がにんじんのような色になってしまうことがあります。

1時間5分

メインディッシュ

腎豆と豚肉の中華まん

生地を作っている間に手が粉まみれになってしまったので、写真を撮ることができませんでした。

50分

メインディッシュ

赤ピーマンとラディッシュ入りインゲン炒め

インゲン、ラディッシュ、赤ピーマンを合わせた香ばしい炒め物です。

20分

メインディッシュ

小豆入りグイリンガオ

とびきり美味で上品なスープです。朝食や午後のお茶請けにぴったりの一品です！私の朝食はまさに贅沢そのものです。

20分