Hauptgericht Rezepte

Hauptgericht

Geschmorte Schweinerippchen mit Essiggemüse

Zarte Schweinerippchen, die langsam mit würzigen eingelegten Senfgrünen und weichen Kartoffeln in einer herzhaften, reichhaltigen Sauce geschmort werden…

3 Stunden

Hauptgericht

Pfannengerösteter ganzer Fisch mit knuspriger goldener Haut

Ein einfaches und köstliches chinesisches Hausmannsgericht mit zartem Fisch und wunderschön knuspriger, goldener Außenseite…

30 Min.

Hauptgericht

Roter Sud-Wels mit Sellerie

Ein herzhaftes Gericht im Sichuan-Stil mit zarten Welsfiletstücken, die in einer würzigen, aromatischen roten Brühe mit frischem Sellerie geschmort werden…

45 Min.

Hauptgericht

Hakka-Mutterwein-Huhn

Ein tröstliches Hakka-Gericht mit zarten Hühnerstücken, die in aromatischem Reiswein mit Ingwer und Goji-Beeren geschmort werden…

1 Std. 0 Min.

Hauptgericht

Gedämpfter Mandarinenfisch mit Frühlingszwiebeln und Ingwer

Ein klassischer kantonesisch gedämpfter Fisch mit zartem, flockigem Mandarinenfisch, mariniert in aromatischem chinesischem Wein…

1 Std. 5 Min.

Hauptgericht

Würziger knuspriger Lotuswurzel

Ein schnelles und kräftiges Gericht im Hunan-Stil mit zart-knusprigen Lotuswurzelscheiben…

20 Min.

Hauptgericht

Knuspriger Zongzi mit geschmorten Schweinerippchen

Ein herzhaftes chinesisches Wohlfühlessen, das übriggebliebene Reisklößchen in etwas Außergewöhnliches verwandelt…

40 Min.

Hauptgericht

Satay-Pilz- und Sellerie-Pfanne

Ein schnelles und schmackhaftes Gemüse-Pfannengericht mit zarten Shiitake-Pilzen, knusprigem Sellerie und bunten Paprikaschoten…

15 Min.

Hauptgericht

Schnell geschmorter Seidentofu mit Frühlingszwiebeln und Chilischoten

Ein schnelles Gericht für unter der Woche mit seidigweichem Tofu, das sanft in einer würzigen Sauce mit knusprigem Gemüse geschmort wird…

25 Min.

Hauptgericht

Gedämpfte Löwenkopf-Fleischbällchen

Zarte Schweinefleischbällchen mit Klebreis, gedämpft bis sie flauschig und saftig sind. Ein raffiniertes Huaiyang-Klassiker, bei dem jeder Bissen saftige…

1 Std. 10 Min.