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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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1110 recettes trouvées

Petits poissons jaunes frits en pâte croustillante
Plat principal

Petits poissons jaunes frits en pâte croustillante

Poisson tendre mariné aux épices aromatiques, enrobé d'une légère pâte aux œufs et frit deux fois pour un croustillant doré irrésistible…

2 h 25 min
Intermédiaire
0
Côtes de Porc Braisées aux Légumes Marinés
Plat principal

Côtes de Porc Braisées aux Légumes Marinés

Des côtelettes de porc tendres mijotées lentement avec des feuilles de moutarde marinées acidulées et des pommes de terre moelleuses dans une sauce savoureuse e…

3 heures
Intermédiaire
0
Poisson entier poêlé à la peau dorée et croustillante
Plat principal

Poisson entier poêlé à la peau dorée et croustillante

Un plat simple et délicieux de cuisine familiale chinoise avec un poisson tendre et une belle croûte dorée et croustillante. Le poisson est légèrement salé…

30 min
Facile
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Poisson-chat au bouillon rouge avec céleri
Plat principal

Poisson-chat au bouillon rouge avec céleri

Un copieux plats de poisson-chat de style Sichuan avec des morceaux de poisson tendres mijotés dans un bouillon rouge épicé et aromatique avec du céleri frais…

45 min
Intermédiaire
0
Poulet au Vin de Riz Mère Hakka
Plat principal

Poulet au Vin de Riz Mère Hakka

Un plat réconfortant Hakka avec des morceaux de poulet mijotés dans un vin de riz aromatique avec du gingembre et des baies de goji…

1 h 0 min
Intermédiaire
0
Poisson Mandarin Vapeur aux Oignons Verts et au Gingembre
Plat principal

Poisson Mandarin Vapeur aux Oignons Verts et au Gingembre

Un classique de la cuisine cantonaise: un poisson mandarin tendre et feuilleté mariné dans un vin chinois aromatique…

1 h 5 min
Intermédiaire
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Racine de lotus croustillante épicée
Plat principal

Racine de lotus croustillante épicée

Un plat rapide et audacieux de style Hunan avec des tranches de racine de lotus tendres-croquantes badigeonnées d'une sauce au piment croustillante savoureuse…

20 min
Facile
0
Zongzi croustillants aux côtes de porc braisées
Plat principal

Zongzi croustillants aux côtes de porc braisées

Un plat chinois comfort-food réchauffant qui transforme les restes de zongzi en quelque chose d'extraordinaire…

40 min
Intermédiaire
0
Sauté de champignons et céleri au satay
Plat principal

Sauté de champignons et céleri au satay

Un sauté de légumes rapide et savoureux avec des champignons shiitake tendres, du céleri croquant et des poivrons colorés liés par une sauce satay riche…

15 min
Facile
0
Tofu mou pochée rapide aux oignons verts et piments
Plat principal

Tofu mou pochée rapide aux oignons verts et piments

Un plat rapide de semaine avec du tofu mou soyeux doucement poché dans une sauce savoureuse avec des légumes croquants. Prêt en moins de 15 minutes.

25 min
Facile
0
Boulettes de viande aux têtes de lion vapeur
Plat principal

Boulettes de viande aux têtes de lion vapeur

Tendres boulettes de porc garnies de riz gluant, cuites à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient moelleuses et juteuses…

1 h 10 min
Intermédiaire
0
Gluten de Shiitake Braisé
Plat principal

Gluten de Shiitake Braisé

Un plat réconfortant de Shanghai avec du gluten de blé tendre et des champignons shiitake charnus braisés dans une sauce salée-sucrée…

55 min
Intermédiaire
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