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Reis Rezepte

Entdecke chinesische Reisrezepte mit gebratenem Reis, Tontopfreis, Congee-ähnlichen Grundgerichten und sättigenden Mahlzeiten rund um das Alltagskorn.

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Rezepte in dieser Kategorie

343 Rezepte gefunden

Scharfes Hähnchen-Youtiao-Gebratener Reis
Reis

Scharfes Hähnchen-Youtiao-Gebratener Reis

Die marinierten Hühnerfleischscheiben unter Rühren anbraten, bis sie gar sind, dann mit gekochtem Reis, Knoblauch-Chili-Soße und dunkler Sojasoße vermengen…

30 Min.
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Porridge mit Cassiasamen
Reis

Porridge mit Cassiasamen

Die gerösteten Cassia-Samen abkochen, die Rückstände abseihen und mit japanischem Reis zu Brei kochen. Mit Kandiszucker abschmecken. Traditionell verwendet…

45 Min.
Einfach
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Mu-Holifabegpilz-Brei
Reis

Mu-Holifabegpilz-Brei

Die eingeweichten Mu-Err-Pilze und Jujuben mit gewaschenem Japonica-Reis zu einem Brei köcheln lassen…

1 Std. 25 Min.
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In Congee-Brühe pochierter Fischtofu mit Lotuswurzel
Reis

In Congee-Brühe pochierter Fischtofu mit Lotuswurzel

Fischtofu und Lotuswurzel, gefüllt mit feiner Fischpaste, in Congee-Brühe geschmort; ein saisonales Sommergericht.

55 Min.
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Gebratener Reis nach Yangzhou-Art
Reis

Gebratener Reis nach Yangzhou-Art

Ein klassisches gebratenes Reisgericht, pfannengerührt mit Schinken, Garnelen, Gurke, Ei und weiteren Zutaten…

45 Min.
Einfach
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Pilz- und Schweinefleisch-Reisbrei
Reis

Pilz- und Schweinefleisch-Reisbrei

Ein einfaches herzhaftes Congee aus zerfasertem Schweinefilet und geschnittenen Shiitake-Pilzen.

50 Min.
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Blumenkraben-Tontopf-Reis
Reis

Blumenkraben-Tontopf-Reis

Ein Reistopf-Gericht aus Ton mit Blumenkrabbe als Hauptzutat, garniert mit grünen Paprikaringen für zusätzlichen Geschmack.

1 Std. 5 Min.
Einfach
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Roter Bohnenbrei
Reis

Roter Bohnenbrei

Ein Brei mit folgenden Wirkungen: entgiftend und eitertreibend, fördert das Wasserlassen zur Reduzierung von Schwellungen…

1 Std. 45 Min.
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Congee mit roten Bohnen
Reis

Congee mit roten Bohnen

Ein rötliches, süßes und erfrischendes Porridge, das für Kleinkinder geeignet ist und reich an Protein und Lysin ist.

1 Std. 5 Min.
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Reis-Spinat-Brei
Reis

Reis-Spinat-Brei

Ein beruhigender Brei aus Reis und Spinat, geschätzt für seine befeuchtenden und blutnährenden Eigenschaften.

50 Min.
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Ginseng-Poria-Congee
Reis

Ginseng-Poria-Congee

Stärkt die Milz und fördert das Qi; füllt Mangelzustände auf. Geeignet bei Symptomen wie Auszehrung, Kurzatmigkeit…

30 Min.
Einfach
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Congee mit Yams und Eigelb
Reis

Congee mit Yams und Eigelb

Chinesische Yamswurzel und Reis werden zu einem Brei mit Eigelb geköchelt, der traditionell zur Stärkung von Milz und Magen verwendet wird.

40 Min.
Einfach
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