Meeresfrüchte Rezepte

Meeresfrüchte

Garnelen in Signatur-Soße

Knusprig gebratene Garnelen in einer reichhaltigen, cremigen Knoblauchsoße. Dieses Gericht bietet zarte Garnelen mit einer goldgelben Außenseite, gewürzt in einer samtigen Soße aus Kondensmilch und aromatischem Knoblauch.

35 Min.

Meeresfrüchte

Sauce-Getränkte Garnelen

Zarte Garnelen in einer kräftigen, würzigen Sauce. Dieses klassische chinesische Gericht enthält schnell gebrühte Garnelen, die mit einer herzhaften, leicht scharfen Mischung angemacht sind – perfekt zum Dippen oder Über Reis Träufeln.

20 Min.

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte mit Frühlingszwiebelöl und Sojasauce

Ein schnelles und schmackhaftes Gericht im chinesischen Stil mit zarten Meeresfrüchten, die mit einer duftenden Frühlingszwiebelöl-Sauce übergossen werden. Die Sauce vereint knusprige Aromaten mit würziger gedünsteter Fisch-Sojasauce für ein Restaurantessen in Minuten.

25 Min.

Meeresfrüchte

Geschmorte Garnelen in würziger Sauce

Saftige Garnelen, kurz blanchiert und in einer kräftigen, würzigen Sauce mit Knoblauch, Ingwer und frischen Kräutern getränkt. Ein erfrischendes Vorspeisenrezept, perfekt für den Sommer.

20 Min.

Meeresfrüchte

Ein-Topf-Gedämpfte Garnelen mit Muscheln

Ein pflegeleichtes Küstengericht, bei dem saftige Garnelen und salzige Muscheln in ihren eigenen Säften gedämpft werden, mit Ingwer, Frühlingszwiebeln und einem Schuss Reiswein gewürzt. Alles kocht in unter 10 Minuten mit minimaler Vorbereitung.

25 Min.

Meeresfrüchte

Trockenpfannen-Garnelen

Ein lebhaftes Gericht im chinesischen Stil mit knusprig frittierten Garnelen, kombiniert mit bunten Gemüsesorten in einer würzigen Sauce. Perfekt für Familienessen oder gesellige Anlässe.

40 Min.

Meeresfrüchte

Betrunkene Krabbe in Huadiao-Wein

Saftige Haarkrabben, perfekt gedämpft und dann in einer duftenden, aromatischen Brühe aus gereiftem Huadiao-Wein, Sojasauce und Ingwer mariniert. Dieses klassische Jiangnan-Gericht bietet zartes, saftiges Krabbenfleisch mit einem subtilen betrunkenen Aroma.

2 Std. 50 Min.

Meeresfrüchte

Gedünsteter Wolfsbarsch

Ein klassisches chinesisches Hausmannsgericht mit zartem Wolfsbarsch, der sanft in einer würzigen braunen Sauce mit aromatischem Ingwer, Frühlingszwiebeln und warmen Gewürzen geschmort wird. Der Fisch nimmt alle köstlichen Aromen auf und bleibt dabei saftig und flockig.

40 Min.

Meeresfrüchte

Jakobsmuscheln in Frühlingszwiebelöl

Zarte Jakobsmuscheln, angezogen mit aromatischem Frühlingszwiebelöl mit einem Hauch Ingwer. Dieses elegante Meeresgericht lässt sich schnell zubereiten und bietet eine beeindruckende Präsentation für Dinnerpartys oder besondere Anlässe.

25 Min.

Meeresfrüchte

Trockentopf Scharfe Garnelen

Ein zischender heißer Steintopf gefüllt mit prallen Garnelen, knusprigen Kartoffelstreifen und frischem Sellerie in einer kühnen, betäubend scharfen Sauce. Dieses Publikumsliebling bringt unglaublichen Texturkontrast und feurigen Geschmack in jedem Bissen.

35 Min.

Meeresfrüchte

Scharfe Flusskrebse mit Szechuanpfeffer

Ein kräftiges und feuriges chinesisches Street-Food-Klassiker mit zarten Flusskrebsen in einer taubend-scharfen Sauce voller Knoblauch, getrockneter Chilis und aromatischem Szechuanpfeffer. Perfekt zum Teilen mit Freunden bei kalten Getränken.

1 Std. 0 Min.