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Cremige Eier-Custard-Tarts: Klassische und Fruchtversionen

Eine Charge cremiger Eier-Custard-Tarts auf zwei Arten – glatter, traditioneller Custard zusammen mit fruchtigen Tarts voller Beeren und tropischer Stücke…

45 Min.

Mittel

0

Vorspeise

Seidige Schweineshaut-Gelatine

Ein beliebtes chinesisches kaltes Appetithäppchen, bei dem zarte Schweineshaut in einer würzigen, wackeligen Gelatinebrühe schwebt…

1 Std. 15 Min.

Mittel

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Vorspeise

Betrunkene Mungbohnensprossen

Ein erfrischender chinesischer kalter Vorspeise mit knackigen Mungbohnensprossen und zarten grünen Papierstreifen…

25 Min.

Einfach

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Nachtisch

Karamellisierte Bananen auf Toast

Süße, goldgelbe Bananen…

15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Blumen-Marmeladen-Brot

Ein fröhlicher, nicht gekochter Snack, bei dem blumenförmige Brotstücke mit Butter bestrichen und mit einem juwelenartigen Marmeladenkern gefüllt werden…

10 Min.

Einfach

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Nachtisch

Kandierte Süßkartoffeln mit gezogenem Zucker

Ein geliebtes chinesisches Dessert mit goldgebratenen Süßkartoffelwürfeln in glänzendem Karamell, das sich beim Anheben eines Stücks in zarte, süße Fäden zieht.

35 Min.

Mittel

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Bread & Buns

Schokoladen-Dirty-Brot

Ein luxuriöses Blätterteiggebäck mit lockeren, butterigen Schichten um eine reiche Schokoladenfüllung…

3 Stunden

Schwer

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Pfannengerührtes

Wok-gebratener Baby Bok Choy mit Schweinebauch

Zarter Baby Bok Choy trifft auf knusprigen Schweinebauch in diesem rauchigen Wok-Gericht. Getrocknete Garnelen und Aromaten schaffen eine herzhafte Basis…

35 Min.

Mittel

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