Alle Rezepte

Nachtisch

Knuspriges Süß-Sauer-Schweinefleisch

Goldene frittierte Schweinestreifen in einem knusprig-bröckeligen Teig…

35 Min.

Pfannengerührtes

Seidige Enteneier mit knusprigen Enoki-Pilzen

Reichhaltige Enteneier treffen auf zarte Enoki-Pilze in diesem schnellen Pfannengericht. Die Eier werden besonders cremig…

15 Min.

Hauptgericht

Klassische Rotgeschmorte Schweinerippen

Knochenweiche Schweinerippen, langsam geschmort in einer karamellisierten Sojasauce-Glasur mit warmen Gewürzen, bis sie herrlich zart sind.

1 Std. 45 Min.

Nudeln

Spinat-Pilz-Nudelschale

Eine gemütliche Schale mit Nudeln, bedeckt mit welkem Spinat, würzigen Shiitake-Pilzen und goldgelben Rühreiern…

30 Min.

Pfannengerührtes

Süß-saure Lotuswurzel

Ein knuspriges, würziges gebratenes Lotuswurzel-Gericht mit einer glänzenden süß-sauren Sauce. Schnell zubereitet und voller Textur.

20 Min.

Hauptgericht

Knusprig gebratene Schweinebauch mit Knoblauchsprossen

Goldene Schweinebauchscheiben perfekt in der Pfanne gebraten, serviert auf zartem Grünzeug und verfeinert mit einer herzhaften Knoblauch-Soja-Glasur.

35 Min.

Nachtisch

Matcha Qingtuan mit schwarzem Sesam und Erdnußfüllung

Weiche, zähe Klebreiskugeln, gefärbt mit leuchtendem Matcha-Grüntee und gefüllt mit einer süßen gerösteten schwarzen Sesam- und Erdnußbutterfüllung…

45 Min.

Pfannengerührtes

Yu Xiang Aubergine

Ein geliebtes Sichuan-Klassiker mit seidigen Auberginenstücken in einer würzigen, süß-sauren Sauce mit sanfter Schärfe…

40 Min.

Nachtisch

Grüne Klebreis-Klößchen

Weiche…

50 Min.

Hauptgericht

Chinesisch angehauchtes rot geschmortes Rinderbrust

Gabel-zartes Rinderbrust, langsam gekocht in einer duftenden Sojasauce-Brühe mit wärmenden Gewürzen. Perfekt für Sonntagsessen oder Meal-Prep.

2 Std. 20 Min.

Nudeln

Kimchi-Topf-Nudeln

Eine seelenwärmende, koreanisch inspirierte Suppe mit würziger gereifter Kimchi, reichhaltigem Schweinebauch…

40 Min.