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Recettes de Dessert

Découvrez des desserts chinois avec soupes sucrées, gâteaux, puddings, pâtisseries et douceurs fruitées inspirés des traditions régionales.

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Recettes de cette catégorie

1095 recettes trouvées

Yasoel
Dessert

Yasoel

Un dessert raffiné avec une base de biscuits aux noisettes, garni de crème aux noisettes et de gelée d'orange, recouvert d'une crème au chocolat et à l'orange…

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Facile
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Boulettes de plantain frites
Dessert

Boulettes de plantain frites

Boules frites sucrées et salées de style caribéen, faites de plantains mûrs écrasés mélangés à des arachides et des piments.

Variable
Facile
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Nid d'oiseau au bletilla striata et sucre candi
Dessert

Nid d'oiseau au bletilla striata et sucre candi

Un dessert au nid d'oiseau qui nourrit les poumons et le yin, soulage la toux et arrête les saignements.

Variable
Facile
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Tuiles à l'espresso
Dessert

Tuiles à l'espresso

Une gaufrette croustillante au café, sombre et légèrement amère, à déguster de préférence avec un glaçage au chocolat mi-amer.

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Facile
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Mille-feuille
Dessert

Mille-feuille

Des couches croustillantes de pâte feuilletée encadrent une crème pâtissière onctueuse dans cette pâtisserie française classique.

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Facile
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Salade de melon factice
Dessert

Salade de melon factice

La poire asiatique râpée, le concombre et la gelée d'aubépine sont mélangés avec du sucre pour obtenir une texture croustillante et tendre…

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Facile
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Venaison des champs cuite au sel
Dessert

Venaison des champs cuite au sel

Un plat de gibier traditionnel cantonais: le rat des champs (地鹿) est coupé en morceaux…

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Facile
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Porc poêlé au jus de fruits
Dessert

Porc poêlé au jus de fruits

Un plat signature cantonais mettant en valeur des côtelettes de porc parfumées au jus de fruits pour une touche à la fois sucrée et salée.

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Facile
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Courge longue sautée à l'ail
Dessert

Courge longue sautée à l'ail

Riche en arôme d'ail, tendre et légèrement sucré, délicieux et facile à préparer.

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Facile
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Sirop de sucre inverti
Dessert

Sirop de sucre inverti

Le sucre en poudre est dissous dans l'eau et soit mis à réagir avec de l'invertase (sucrase) dans des conditions contrôlées…

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Mooncakes au sucre brun, à la noix et à la pâte de dattes 🥮
Dessert

Mooncakes au sucre brun, à la noix et à la pâte de dattes 🥮

**Pâte de jujube aux noix et cassonade – Mooncakes ** La cassonade chaude et veloutée…

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Gâteaux de lune au bœuf et poivre de Sichuan (75g, donne 12)
Dessert

Gâteaux de lune au bœuf et poivre de Sichuan (75g, donne 12)

Saveur de l'année | Mooncakes au bœuf et poivre du Sichuan Notes de poivre riches et aromatiques, garniture consistante et savoureuse…

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